ごまめ自家製うどん･138～2020.10.18

ごまめ自家製うどん･138～2020.10.18

“月見とろろわかめうどん”

今日は､月見の秋を思って､とろろわかめうどんに卵の黄身を落とす｡

食べだすと､カルボナーラのように半熟気味になって旨い｡

料理って､見た目に美味しそうなのは､食べるとやはり旨い｡

きれいに仕上げる､きれいに盛りつける､そしてきれいに食べる｡

温かいうどんの季節にも､この“月見とろろわかめうどん”､

見た目､形からつくったうどんですが､これは､いけまっせ････｡