珍しい大根の種類に 紅化粧大根 というのがあったそうで、モチロン！頂きました。
大きな赤カブやラデッシュではなくて、正真正銘の大根。
切ってみたら中も真っ白の中に放射状の赤い筋。
千枚漬けのように薄くスライスして甘酢漬けにするのがイッチャン美味しいそうで
一晩で鮮やかな色に漬け上がるそうです。 たのしミィ。
大きな赤カブやラデッシュではなくて、正真正銘の大根。
切ってみたら中も真っ白の中に放射状の赤い筋。
千枚漬けのように薄くスライスして甘酢漬けにするのがイッチャン美味しいそうで
一晩で鮮やかな色に漬け上がるそうです。 たのしミィ。