一昨日は大雪の建国記念の日でした。（回想）

当日は父の４回目の命日で、妹一家も通常は３０分ほどでこれるところをＮＥＸＣＯの
融雪車の先導で、倍の１時間かかってやってきた。

供養の昼食を、ごく身内だけなので簡単に近所にある、夜は創作居酒屋となっている
ところで簡単に済ませることにした。

３年ぶりの積雪で足元もおぼつかないのが情けないですねぇ。

前菜に出てきたのが⇒
左手前はプリプリ海老の真薯（真蒸）。
右手前；ミズナと薄揚げ　ダシがタップリ沁みていて口の中で
　　　　　ジュルッと旨味が拡がる。
左奥　；厚揚げ・大根・すじ肉　の煮物。
右奥　；サーモンとマグロの刺身

続いて出されたのが茶碗蒸し。
メッチャ薄味・さっぱり味。　でもコクがある。



ポークの蒸篭蒸し。
モヤシのシャキシャキ感も残ってます。
ご飯に味噌汁。


メインとなるのは鶏南蛮のタルタルソース添え。

デザートにはガトーショコラ　ｏ　ｒ　バニラアイス　（画像なし）

これで１３００円でした。　（安上がり～）
プラス　食後のコーヒーが１００円でした。

美味しい季節

たまたま　ん？　またまたかな？　　頂き物のお話。
ゲップや胸焼けしそうな方はスルーしたってくだせぇ。

もう説明は要りません。
　ってコレでは分かりにくいかも。

 

 

 

 

えーーーぃ！　サービスじゃい！！

　手作りのイチゴ大福。

冬はイチゴが美味しいですよね。

お店のじゃなく手作りで。
白餡はクリーミィなほど繊細で皮も限界ギリギリまで薄い。
それでもって甘さ控えめ。