やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

春の香りいっぱいのご飯

2008年03月06日 | 父さんの料理

春のかおりいっぱいの炊き込みご飯です!

 十六島(うっぷるい)のり

島根の天然岩のり・・夫が新聞で島根のアンテナショップで売り出されるのを知り、買い求めてきました。
炊き込みご飯にしよう!と・・・

 鯛は軽く塩をして・・

鯛も一緒に炊き込むことに・・鯛飯の要領で焼いて

 八女筍

たまたま・・九州料理店からのお土産!7センチほどのコロっと可愛らしい筍があったのでこれも一緒に炊き込むことに・・

 

春らんまんの炊き込みご飯の出来上がり~

香りと歯触り 最高の美味しさです