やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

燻製作り

2008年03月19日 | 父さんの料理

あまり暖かくなるとできなくなるから~と・・

夫は燻製作り!
1週間かけて下ごしらえした材料を、干したり燻煙にかけたりと大忙し

毎回思うことは・・・山小屋が欲しい 玄関先で・・・


着々といい色に仕上がっていきます


いつもお世話になっている方に・・ささやかなおすそわけ~~

お料理屋さんにも持っていく!心臓の強い私たちです