鵡川のししゃも

新橋北庄さんからのお土産　鵡川のししゃも

本物のししゃもは世界でも貴重な北海道の特産種

全国でししゃもとして販売されてる中で、北海道産のししゃもは1割以下という貴重品

大切にとっておいた・・

しょっつる味のししゃも鍋に～

ししゃもを焼いて鍋に入れる・・その焼き方が難しい・・

冷凍のままフライパンにクッキングシートを敷いて、ゆっくりとあせらずに時間をかけて焼くのが

もちろん焼いたままでパクリも最高　　が進みま～す