今度息子たち家族に何をごちそうしようかなぁ・・と考えるのは 父さん
で・・今度はタッカンマリにしようと
本日はその前哨戦
鳥肉一羽・にんにく・生姜・長ネギ・大根を水からコトコト煮るだけの簡単お鍋
仕上げにニラとトックを(本日は神明宮のどんど焼きでいただいた繭玉が入ってます)
タレをお好みで
*塩・胡椒 *自家製ポン酢・柚子こしょう *コチジャン・にんにく・すりごまで作ったタテギ
お肉も大根も柔らかく、スープが優しく・・どのタレも美味 人気はポン酢
〆は雑炊で バッチリ!
これなら大人も子供も楽しめるメニューね