今日は
寒い
けど・・
カラカラ天気が続いたので、少しホッとします
暮れに知人の畑から届いたさつま芋
ふと思い立って干しいもに〜
蒸かして切って干しただけ・・約１０日経って何となくそれらしく
花ちゃんのいいオヤツになるかな？
ひそかなブームの干し野菜
先日夫の知人の方から、ご自分の庭で栽培したしいたけを、ご自宅で干したものをいただいた！
戻すと身の厚い旨みたっぷりの立派な干ししいたけ
野菜ソムリエのえりこ先生から紹介していただいた べじほし子
試食していただいたけれど野菜の香りがいきていてとても美味しかった！
カラカラ天気も、夏の暑〜い日差しも、恵みに変えて