やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

人参 彩誉

2013年01月08日 | 母さんの料理

野菜ソムリエのeriko先生から甘くて美味しい人参彩誉をいただきました

丁度和歌山の山で採れたオレンジをいただいたので 人参サラダをつくります

彩誉の美味しさを最高に味わえる eriko先生に教えていただいたレシピ

人参・オレンジ・パイナップルをオリーブオイル・ホワイトビネガー・マスタード・レモン汁のドレッシングであえて

あっ 丁度愛媛から送られてきたレモンを友人からいただきました

これでバッチリ

綺麗になれそうな色合い