先日友人から美味しいお肉屋さんを紹介してもらった
肉の八萬 我が家から
で２０分ほど
多摩湖町のとてもわかりにくい場所にひっそりと・・・
でも 店頭には美味しそうなお肉がズラリ
お肉は枝買いされているので
好きな部分を好きなだけ
鶏肉は店内でさばいているので 新鮮で
ササミも湯引きで食べられるほど
デパ地下に比べると お値段も魅力的！
娘が来るというのでステーキ肉を買いに
ついでに日曜日の
ために鶏の手羽先を
手羽先の炊き込みご飯
長ネギ、生姜、にんにく、唐辛子、砂糖、醤油でしばらく骨を抜いた手羽先を漬け込み
山椒とバターと共に炊き込む
ご馳走ご飯の出来上がり〜〜
もちろんお味は最高