旬の素材で 永堀先生のお魚料理教室

永堀先生のお料理教室

今月は　旬のさくらえび、アナゴが中心のメニュー

• 穴子と新ごぼうの柳川風
• 桜えびのかき揚げ
• 桜えびの炊き込みご飯
• まぐろと玉ねぎの生姜醤油
• インゲンのトマト煮

下処理した穴子のお土産は　自宅で天ぷらに

旬のご馳走　

 

北庄さんのお土産 ちらし寿司

本日の新橋北庄さんのお土産は

・アナゴ　・海老　・鯵　・錦糸卵　・椎茸　・かんぴょう　・こうや豆腐　・ごま　・木の芽

贅沢なちらし寿司　

ごちそうさまでした〜〜