本日のケーキ・・パンド・ジェンヌ

アーモンドの焼き菓子です。
フランスの伝統的なお菓子・・・この写真ではよく分かりませんが、アーモンドのスライスを表面に焼きこんでいます。
そのデザインがそれぞれの地方で特徴があるとか・・
これは・・私流です