我が家の餃子事情

テレビを見ていて突然、すご～く食べたくなることって
ありませんか？

今回は餃子でした。

餃子のCMではなくて、たしか発泡酒のだったと思うけど、タレントさんがそれはおいしそうに
食べてます。

我が家では餃子は基本手作りです。

ほんとにたまに買ってくると、決まって「やっぱりうちの餃子のほうがおいしい」と
褒めることを知らない夫が珍しくそういいます。

但し、二人で食べても美味しくないし、娘や孫と一緒に食べる、それが一番です。

そうするとおのずと作る数が増えます。

今日は割と少なくて５０個、そのうち半分は大葉があったので大葉入りを





１度にたくさん焼きたいのでホットプレートで焼きます。

写真はあと少し、というところ、まだ水分が残ってます。
このあと蒸発して食べごろになりますが、表面はかりっと、中身はジューシー、なんて
どこかのCMで聞いたことのあるようなフレーズですが、自慢しちゃいますけどおいしいです。

この後保温にしておくと皮のパリパリ感が増して、いくらでも食べられちゃいます。

が、細かい夫が、「いくつ食べたかわからなくなるから１列ずつ食べる所を決めよう」
というので、この列はだれ・・と決めます。

餃子の種は豚挽き、キャベツ、ニラ、万能ねぎ、にんにくは入れません。
その代わり夫は生にんにくをすってたれの中に入れて食べてます。

ひとりだけ臭い

ニラが入っているからそれで十分です。

おまけの映像



ちび孫と食事の後よく回り将棋をやります。
保育園時代からやっていて、駒の数を足すことを教えましたら
入学前から足し算ができるようになりました。

映像の駒は昨夜、私が初めて出した計６１点、逆さに立つと５０点、まっすぐ立ったのは１０点です。

孫は、はさみ将棋も本将棋も基礎だけはできますが、私は苦手なので
もっぱら回り将棋か山くずしっていうんですね。
箱に駒を入れてひっくり返し、箱をそっと外す、音がしないように駒をスライドさせて将棋盤の外に
どなたも1度はやったことがあるんじゃないかな？

で、↑の写真ですけど、６１進むことができますので当然勝つと思うでしょう？
それが負けたんですよ。
孫が驚異的な追い上げでひっくり返されました・・・トホホです。

でも、めったに出ない形なので記念に１枚パチリでした。

孫も明日からは毎日登校、但し給食はありません。
バーバ食堂は引き続きます。

頑張ろうね