ジョギングはシャンパンの味

ジョギング、写真、革クラフト、木工、パンつくり、日本の古代史などを趣味にして楽しんでいます。

鏡餅を作りました

2023年12月30日 08時08分00秒 | 料理

毎年、鏡餅は私が一人で作っています。

五年前に買ったもち米が未だあるので、これを使い切らないといけないので、古米の鏡餅を作りました。

少し、色が真っ白でなくなっているので、本当の「飾り餅」になりそうです。

コメを一日水につけて作りましたが、やはり硬い餅です。


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