お野菜を食べよん!

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お料理やお菓子のレシピ♪

それに行って美味しかったレストランやカフェをアップしたブログもよろしかったら覗いてみてください♪

「お野菜を食べよん!~作ってみてみて&行ってみてみて~」

軽井沢の3日目は・・・♪

2024-09-10 | 旅行記(国内)

軽井沢の3日目は・・・土曜日♪

「道も、どこのお店も混んでいるだろうね~」

「お昼ご飯のお店、どこにしようか?」

スマホで検索しながら、悩んでいた時♪

「友人Mちゃん」(別荘の持ち主)が・・・

「そう言えば、行きたいお店があったんだ!」って♪

で、早速調べて見ると・・・

そのお店が素敵だったんです♪

なので、そのお店に決定~♪

そして「ナビ」を頼りに出発~♪

すると「別荘」から車で、ものの数分♪

道路からちょっとだけ横道に入っただけで・・・

一気に別世界が♪

「緑友食堂」さん♪

店内もとてもオシャレでした♪

そして私が注文したのは「カレー」♪

こちらのお店は「ヴィーガン」なので「お肉」の代わりに「タカキビ」を♪

でも、まるで「お肉」のような「食感」で、十分満足の出来る「カレー」でした♪

で、友人2人は「ご飯プレート」を♪

「人参」や「車麩」のフライがあって、食べ応え十分だったそう♪

そして「ミシン台」の上には「醤油麹」や自家製の「梅干し」や「ラッキョウ」があったり・・・

木の棚には、自家製酵母で作られた「パン」が並んでいたり♪

で、思わず「パン」も購入♪

とてもオシャレで、それでいて温かみのある素敵なお店でした♪

そしてお店を出た後、新幹線で帰る「友人Mちゃん」を駅まで送り・・・

同じ埼玉県民である「もう一人の友人」と我が車で、帰路へ♪

早めに「軽井沢」を後にしたので、渋滞にあうことも無く、無事に帰宅♪

 

そうそう♪

帰宅後、我慢できずに、早速「抹茶あんぱん」を♪(笑)

「パン」はモッチリ♪

「あんこ」は優しい甘さ♪

そして今♪

お昼ご飯に、そのパンと「発地市庭」で買ってきた「野菜」に、同じく買ってきた「ドレッシング」をかけて・・・

爽やかだった「軽井沢」を・・・

そして楽しかった友人たちとのひと時を思い出しています♪

 

それにしても、こちらは毎日暑~い!

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軽井沢2日目は・・・♪

2024-09-09 | 旅行記(国内)

今回の「軽井沢」は・・・

「まだ行っていないところへ行ってみよう!」

が、テーマ♪

まずは「ランチ」からです♪

出発前に「友人Mちゃん」の別荘の前でパチリ♪

向かった先は・・・「信州そば処きりさと」さん♪

こちらは3人とも初めてのお店♪

で、3人とも「くるみだれそば」を注文♪

「くるみペースト」を「つゆ」でのばしていただきます♪

で、「くるみペースト」は甘味は付けていなくって、とても濃厚♪

「くるみ」の香りが鼻に抜けました♪

「お蕎麦」は固め♪

3人で「美味しいね~!」

と感動を共有しました♪

お腹がいっぱいになったところで、次に向かったのは「白糸の滝」♪

「友人Nさん」が行ったことが無いと言うので・・・Go~!

「マイナスイオン」をたっぷり味わって♪

そして、少しお腹がこなれたところで、次に向かったのは・・・

「軽井沢コモングラウンズ」

昨年、出来たばかりとのこと♪

「友人Mちゃん」に連れて行ってもらいました♪

木々に囲まれた中に、色々な「ショップ」があり・・・

「軽井沢いぶる」さんで「燻製キャラメルナッツ」をトッピングした「ソフトクリーム」をいただきました♪

特に「ソフトクリーム」が濃厚&クリーミーでグッ!

沢山の「料理本」もあって、メチャクチャ楽しかった「蔦屋書店」さんも♪

「カフェ」では、放送作家の「す〇きお〇む」氏も見っけ♪

地面には「木材チップ」が敷き詰められていて・・・

とてものんびり出来そうな、オシャレで素敵な場所でした♪

 

そんなわけで、2日目は・・・

「信州そば処きりさと」さんで美味しい「くるみだれそば」をいただき・・・

「白糸の滝」では、しっとりとした空気を思いっ切り吸い込み・・・

「軽井沢コモングラウンズ」では、最新の?「軽井沢」を味わってきました♪

 

そして翌日の3日目も、これまた感動のお店でした♪

 

でも長くなるので、今日はここまで♪

またまた・・・

to be continued

です♪

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ただいま~♪

2024-09-08 | 旅行記(国内)

軽井沢で、友人たちとリフレッシュしてきました~♪

で、軽井沢では、ほとんど料理をしません♪

非日常を味わいます♪

まずは、地元のスーパー「ツルヤ」で、食料の調達から♪

そして主婦が3人集まれば、あっという間に「食卓」の完成です♪

で、別腹の「ケーキ」も♪

「ツルヤ」に入っている→「御菓子処花岡」さんので、美味しいんですよ♪

そして朝は、お夕飯の残りも並べて♪

ただし「ヨーグルト」は「信州ヨーグルト」で・・・

この「信州トマトジュース」もほんと美味しかった~♪

そうそう♪

友人にいただいて「軽井沢」へ持って行った・・・

ジャム作家「mitsukoji」氏の「梅オレンジジャム」♪

甘酸っぱい「梅ジャム」にフルーティーな「オレンジジャム」の饗宴♪

美味しくいただきました♪

Sさん ありがとね~♪

 

さてさて♪

今回も、いつものように→「発地市庭(ほっちいちば)」へ♪

色々なものを買ってきました♪

その中の一つが「食用ほおずき」♪

昔「畑」で作ったこともあったし、以前、「黄緑色」のをいただいたこともあって・・・

 

ほおずき♪ - お野菜を食べよん!

食べられる「ほおずき」があるのってご存知ですか?その食べられる「ほおずき」をいただきました♪まるで和菓子のようにお皿に乗せましたが・・・色が「黄緑色」と違うだけで...

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懐かしくなって、購入♪

そして食べ終わった後の、外側の袋(ガク)は、友人が「薪ストーブ」の上に♪

秋の「野の花」と「栗」とで・・・

そこは、まさに「秋」♪

あと、この「ドレッシング」も購入♪

これは今日の「お昼ご飯」の「サラダ」にかけて♪

この「ドレッシング」も、美味しい~♪

 

で、今回は「行ったことのないところへ行ってみよう!」をテーマに・・・

それぞれが行ったことのないところへ行ってみました♪

それがね~

とても良かったんですよ♪

なので明日からご紹介させてくださいな♪

 

と言うことで、今日はここまで♪

そして・・・

to be continued

です♪

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岩手へのグルメ旅・・・遠野観光編♪

2024-02-13 | 旅行記(国内)

今日はいいお天気で、季節外れの陽気♪

小鳥たちがさえずっていました♪

普通だったら嬉しいことだけれど・・・♪

岩手県遠野市も、雪があまりなく・・・

地元の人曰く

「こんなに雪のなかったことは無い」って♪

「地球温暖化」いえ「地球沸騰化」の文字が頭の中をよぎり、不安になります♪

 

今日は「遠野市」の観光について♪

やはりサラッとですが、よろしかったらお付き合いくださいませ♪

 

まずは「バス」に乗って・・・

「伝承園」へ♪

こちらは、かつての遠野の農家の生活様式を再現し、文化や風習を伝承しているところ♪

ただ、こちらを見学する前に、ここからすぐ近くにある「カッパ淵」へ♪

その「カッパ淵」は「常堅寺」の奥にあります♪

「カッパ」が多く住んでいたと言う「カッパ淵」♪

「カッパ神」が祀られている「祠」♪

近くには「カッパ釣り」の竿が♪

先端には「キュウリ」があって、この日はまだ「カッパ」には食べられてなかったです♪(笑)

そして「常堅寺」には、珍しい頭部がくぼんでいる「カッパ狛犬」が鎮座♪

「水」が蓄えられるようになっているんだけれど・・・

「お賽銭」も沢山入っていました♪

 

そして「伝承園」へ戻り、見学♪

ちなみに、この周りにはこんなものがいくつもありました♪

この「伝承園」では、私的には「DⅤD」が良かったな~♪

昔の春夏秋冬のお祭りや行事、そして生活等が映像で見られるんです♪

 

そして「タクシー」で、次はランチ場所へ♪

 

今回のグルメ旅・・・もう一つ♪ - お野菜を食べよん!

昨日のお店の補足です♪多分だけれど・・・「大人の休日俱楽部」の冊子に載るまでは、単なる町の小さな「小料理屋」さんだった気がします♪実際「大将」がおっしゃるには・・...

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美味しい「ラム肉」を食べた後は、腹ごなしに歩いて「駅」まで♪

「私は今、岩手の遠野にいるんだ~」

って妙に感動した風景♪

 

まだちょっと時間があったので「遠野市立博物館」へ♪

とても見応えがあった上、ちょっと難解な(私には)「遠野物語」を・・・

アニメや実写で観ることが出来る「シアター」があって、とても良かったですよ♪

 

これで「岩手へのグルメ旅」備忘録は終わりです♪

最後までお付き合いくださいまして・・・

ありがとうございます♪

感謝!感謝♪

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岩手へのグルメ旅・・・盛岡編♪

2024-02-12 | 旅行記(国内)

昨日は「三男坊」が可愛らしい「彼女」を連れてきました♪

しかもと~ってもいい子で♪

ありがたい~♪

今は、ずっとうまく行って欲しいと切に願うばかりです♪

 

さて♪

今日は久しぶりに「岩手へのグルメ旅」です

薄れつつある「記憶」を呼び戻して「盛岡編」♪

1日目のランチは「盛岡」で、でした♪

夫が「じゃじゃ麺」を食べたいと言ったので・・・

「白龍(ぱいろん)」さんへ♪

なんでも「じゃじゃ麵」発祥のお店なんだとか♪

早速その「じゃじゃ麵」を注文♪

これで「小」です♪

「中華麺」ではなく「うどん」です♪

テーブルの上には「食べ方」の紙があって・・・

それに従って、まずは「混ぜ混ぜ」♪

そして食べ進めて残り少なくなったら、テーブルの上にある「卵」を割り入れて・・・

「ちいたんたん」とオーダー♪

そうすると麺の「茹で汁」と少しの「肉みそ」を入れてくれて・・・

また「混ぜ混ぜ」していただきました♪

味は・・・・・・・?

でも夫は「うまかった~」って申しておりましたよ♪

ちなみに我が家の「ジャージャー麵」も「中華麺」ではなく「うどん」で作ります♪

ずっと我が家のオリジナルと思っていたんですが・・・♪(笑)

 

そして時間があまり無かったので、観光はサラッと♪

まずは「盛岡駅」から歩いて5~6分のところにある「開運橋」へ♪

冬はこの「橋」から見る「岩手山」がとても綺麗なんだとか♪

残念ながら厚い雲に隠れて見えませんでしたが♪

(本当は連なる山々の向こうに壮大な岩手山が♪)

*ごめんなさい!

もうすっかり「岩手山」を「岩木山」と思い込んでいました!

訂正してお詫び申し上げます。

教えてくださった「アメリカン・ブルー」さん♪

ありがとうございます♪

 

「岩手銀行旧本店本館」(国指定重要文化財)♪

設計は東京駅の設計者として知られる「辰野金吾」と、その教え子の「葛西萬司」♪

建物内は天井が吹き抜けで、重厚感に溢れていました♪

そして「宮沢賢治」の童話集「注文の多い料理店」を発刊した「光原社」へ♪

「宮沢賢治」の像♪

手足が冷たそう・・・♪

「光原社」の中庭にある喫茶店「可否館」でコーヒーを♪

一つ一つ丁寧に入れてくれる「ドリップコーヒー」の美味しかったこと♪

店内は撮影禁止♪

静かに時が流れる、と言う感じでした♪

 

交通手段は市内を循環している「でんでんむし」と言うバスを利用♪

バスの中からだったけれど、盛岡の町の雰囲気を味わいました♪

 

明日は「遠野」の観光を・・・♪

よろしかったらお付き合いくださいませ♪

 

そうそう♪

2023年には「ニューヨークタイムズ」の特集記事・・・

「2023年に行くべき52ヶ所」

で、1番目に紹介されていたのが「ロンドン」♪

そして2番目が「盛岡」だったようです♪

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今回のグルメ旅・・・もう一つ♪

2024-01-30 | 旅行記(国内)

昨日のお店の補足です♪

多分だけれど・・・

「大人の休日俱楽部」の冊子に載るまでは、単なる町の小さな「小料理屋」さんだった気がします♪

実際「大将」がおっしゃるには・・・

知り合いの「カメラマン」さんからの依頼を受け、冊子に載ったとのこと♪

で・・・

「地元の人にタラ鍋なんて出しませんよ♪」

「だって皆さん家で食べますから♪」

ですって♪

それに、お店のホワイトボードには・・・

〇月〇日「眼科」

とか・・・

〇月〇日「自動車なんとか」

とにかく書いてあることがご夫婦のプライベートスケジュールみたいなこと♪(笑)

それを見て、思わず笑ってしまいました♪

そして、ホッコリ♪

それが・・・

この冊子に載って以来、他県からのお客さんが増えて増えて!

とのこと♪

確かに、我が夫婦のお隣さんは「千葉」からいらした方で、お二階さんは「東京」からいらした方とか♪

この日は全部冊子を見た方たちだったみたいです♪

とても誠実で純朴で家庭的で温かいお店でした♪

 

さて♪

そして今回の「グルメ旅」のもう一つの目的だった・・・

「遠野でラム肉を食べること」♪

そうしたら、我がブログを見た弟から・・・

「もしかしてあんべ行った?」って言うラインが♪

なんでも「岩手放送」の人に是非行って欲しいと言われ・・・

行ったことがあるんだとか♪

そうなんです♪

調べてみたら、遠野で一番人気らしい・・・

「ジンギスカン」のお店→その「あんべ」さんへ行ったんです♪

なんでも「あんべ」さんが遠野で初めて「ジンギスカン」を始めたんだとか♪

その歴史も古く創業70年を超えるんですって♪

そして一番人気らしい「ラムカタロース定食」を注文♪

口に入れた時、ふわっと「ラム肉」独特のにおいがして・・・

一瞬「やっぱりあまり好きでは無いかな~」って思ったんだけれど、秘伝のタレがよく合うんです♪

食べているうちにそのにおいが不思議と気にならなくなって、美味しくいただきました♪

完食♪

また食べたいくらいです♪

お店は大繁盛♪

沢山のお客さんたちで賑わっていました♪

 

今回の「グルメ旅」♪

「宮古」で「タラ鍋」♪

「遠野」で「ジンギスカン」♪

この二つの目的が達せられ・・・

しかも我が「夢のリストノート」に書いた、まさかの「夢」(遠野でラム肉を食べる)も叶えられ・・・

大満足の「旅」でした♪

ちなみに少しは「観光」もしたので・・・(笑)

それらについては追々アップしますね♪

 

今日もお付き合いくださいましてありがとうございました♪

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岩手へのグルメ旅・・・宮古編♪

2024-01-29 | 旅行記(国内)

「宮古駅」に着いたのは、午後の3時31分♪

お店の予約時間まで2時間ありました♪

で、その2時間をどうやって過ごすか、2つのプランが♪

1つは・・・

お天気が良く、ちょうどいい「バス」があったら「浄土ヶ浜」へ♪

もう1つは・・・

駅から徒歩10分ほどのところにある「宮古市魚菜市場」でぶらぶら♪

ところが・・・

「山田線」で「宮古」へ向かう間ずっと「雪」だったのに、「宮古」が近くなるにつれ・・・

「青空」が見えだし、「宮古駅」に着いた時には「真っ青な空」が♪

しかも運よく、あと数分で出発する「浄土ヶ浜」行きの「バス」が♪

「これは浄土ヶ浜へ行くっきゃない!」と「バス」に乗り込みました♪

そして「バス」に揺られること約20分♪

江戸時代の僧が「さながら極楽浄土のごとし」♪

と言ったことが名前の由来と言われる「浄土ヶ浜」に♪

約4000年前のマグマの活動と、波の浸食によって出来た大小の「奇岩」♪

すでに日は傾き始めていて、他にはだ~れもいなくって♪

この景勝地を独り占めでした♪

おっと!もとい!

夫もいたので二人占めでした♪(笑)

ちょうど「満月」の前日だったので・・・

ほぼほぼ真ん丸の「お月さま」がお空にぽっかりと♪

本当は「お月さま」はもっと大きかったんだけれど、これが我がスマホの限界♪

夕日に赤く染まる雲も・・・♪

帰りの「バス」を待っていたら、いつの間にか「お月さま」は「海」を照らしていました♪

ちょっと慌ただしかったけれど、行けて良かったです♪

そしてまた「バス」に乗って「宮古」まで戻り、いよいよお店へ♪

そのお店は「大人の休日俱楽部」の冊子で紹介されていた・・・

「味処小町川」さん♪

まずはいつものように「乾杯」から♪

そして「お刺身」から始まり・・・

お目当ての「タラ鍋」♪

「タラ」の身だけじゃなく、全く臭みの無いとろっとろの「白子」がこれでもか!って言うくらい入っていて・・・

さらに感動したのが、人生初の「タラの肝」♪

これが「白子」のように臭みはなく、口に入れると、とろけたんです♪

ほんと美味しかったな~♪

あと感動したのが「ナメタガレイ」の煮付け♪

それはそれはしっとりとしていて、思わず「大将」に煮た時間を聞いてしまいました♪

そうしたら身が薄かったこともあって、煮たのは4~5分とのこと♪

今度自分でもやってみようと思っています♪

そして「どんこの肝焼き」♪

さすがに私はもう食べられず・・・

持ち帰って、夫がホテルで飲むお酒のおつまみに♪

でも、別腹で「女将さん」手作りの「サツマイモのプリンとリンゴゼリー」はペロリ♪

もう「たらふく」いただきました♪

ちなみにこれは孫娘の「鱈腹」♪

(笑)

最後に「大将」と「女将さん」をパチリ♪

厨房にいらした時は、気難しそうに見えた「大将」も・・・

お話をしたら、何とも人の良さそうな方で、写真からでも伝わりますでしょ?

 

今日も長くなってしまいました♪

お付き合いくださってありがとうございます♪

 

そうそう♪

「バスの運転手」さんもとても親切だったな~♪

とにもかくにも、美しくって優しくって美味しかった「宮古」でした♪

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岩手へのグルメ旅・・・鉄道編♪

2024-01-28 | 旅行記(国内)

今日は「岩手県グルメ旅」の「鉄道編」です♪

岩手はとても大きく、横に走る「鉄道」は本数が少なく、時間もかかるので・・・

夫は「スケジュール」を立てるのに苦労したようです♪

でも、結果はとても良かったんです♪

ちょっと今日は(も?」長いので、適当にスルーしてくださいね♪

 

さて、先週の木曜日♪

朝の6時25分に家を出発です♪

そして「新幹線」で「盛岡」まで♪

「盛岡」でちょっぴりの観光とランチ♪

(それについてはまたの機会に♪)

「盛岡」からは「山田線」で「宮古」まで♪

2両編成の「ディーゼル機関車」に乗って・・・です♪

その独特な「ディーゼル音」を聴き「振動」に揺られながら・・・

変わる「車窓」からの「雪景色」を眺めながら・・・

ほとんど乗客のいない車内で、飽きることなく2時間20分を過ごしました♪

「太平洋」に近づくにつれ「雪」は無くなり「宮古」に着いた時には「青空」が♪

で、「宮古」では美味しい「タラ鍋」に感激したんですが・・・

それについては明日にでも♪

 

翌日も朝早くに「宮古」を出発です♪

で、「三陸鉄道リアス線」で「釜石」まで♪

1時間半の道のり♪

この線路はご存知のように「東日本大震災」で大きな被害を受け・・・

2019年の3月に運行再開となった路線♪

運営は「三セク」なのに「JR」の「大人の休日俱楽部パス」が使えたんです♪

その一両編成の「ディーゼル機関車」はとても素敵で・・・

奇しくも亡くなった「次男」が大好きだった「ブルートレイン北斗星」を思わせ・・・

「もし次男が生きていたら興奮間違い無し!」

そう思いながら私が興奮いたしました♪

そして「東日本大震災」から13年経った今、どんな風になっているのか?

「南三陸」へ一度だけだけれど「ボランティア」に行った時の光景が目に焼き付いてしまっているので・・・。

なので、この目で確かめることが出来て良かったです♪

高い「防波堤」が出来ていたり、高台に家が移ったりしていたけれど・・・

見た感じはほぼ「日常」が戻っているような気がして、少しホッ♪

「能登」もきっと!きっと!と思うのですが・・・♪

 

「釜石」からは、今度は「釜石線」に乗って「遠野」まで♪

この「釜石線」が1日に4本しかないんです♪

なので、朝早くの出発だったんですよね~♪

一両編成でした♪

で、「遠野」では観光と「ジンギスカン」を♪

でも長くなるので、これもまたの機会に♪

そしてまた「釜石線」に乗って「新花巻」まで♪

(地図は全てHatenafotolifeさんからお借りしました♪)

2両編成で、2両目は「遠野物語」をモチーフにしているのかな?

今度は「ディーゼル音」を子守歌に、そして心地よい「振動」に爆睡しながら「新花巻」まで♪

「新花巻」から「新幹線」に乗って帰宅しました♪

途中「仙台」で降りて「駅弁」と「お酒」を買って・・・

また乗った「新幹線」の中で、〆の?「晩餐会」を♪(笑)

夫は「牛タン弁当」で私は「はらこ飯」で♪

これも「鉄道の旅」ならではのことですね♪

ずいぶん端折ったつもりですが、長くなりました・・・。

ごめんなさいね♪

本当はもっともっと書きたかったんですが・・・♪(笑)

お付き合いくださってありがとうございました♪

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岩手へのグルメ旅・・・そもそも編♪

2024-01-27 | 旅行記(国内)

昨日の夜、無事に帰宅しました~♪

今日は今回のグルメ旅の「そもそも編」です♪

よろしかったらお付き合いくださいね♪

(本当は今日、料理講師があったんだけれど、それはまた後日に報告と言うことで♪)

 

それは一昨年のこと♪

とある女優さんが新聞のコラムで「岩手県遠野市」で食べた「ラム肉」を大絶賛していたんです♪

実は「ラム肉」に苦手意識がある私♪

でも・・・

「そんなに美味しいなら是非食べてみたい!」

早速、我が「夢のリストノート」に加えました♪

「遠野へラム肉を食べに行く」って♪

でも書いたものの、優先順位は低く、実際には行くかな~?

そう思っていたんだけれど♪

 

先月(昨年の12月)に届いた「大人の休日倶楽部会員」向けの冊子♪

それがこんな特集だったわけです♪

紹介されていたのは・・・

「花巻市」の「ひっつみ」♪

「葛巻町」の「そばかっけ」♪

「久慈市山形町」の「まめぶ」♪

「岩泉町」の「ホルモン鍋」♪

そして「宮古市」の「タラ鍋」と「ドンコ鍋」♪

で、夫は「タラ」を入れた鍋が大好き!

なので夫にこの冊子を見せながら誘ってみたんです

「大人の休日倶楽部パスを使ってタラ鍋を食べに行かない?」

そうしたら夫は速攻で・・・

「いいねぇ行こう!」って♪

で・・・

その後に、こう切り出した訳です♪

「遠野へラム肉を食べに行きたいんだけれど♪」

実は夫も、あまり「ラム肉」が好きでは無い♪

それでも「タラ鍋」が効いたのか・・・

夫は「いいよ~」って♪

で、今回の「グルメ旅」・・・

「宮古市」へ「タラ鍋」を♪

「遠野市」へ「ラム肉」を食べに行く「旅」が決まったわけです♪

 

自称「鉄ちゃん」の我が夫♪

それからしばらく楽しそうに「列車」での往路の組み立てを考えていました♪

で、出来上がった「行程」は・・・?

明日はその「鉄道編」です♪

よろしかったら明日もお付き合いくださいませ♪

鉄道の旅もいいものですね♪

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岩手へ行って来ま~す♪

2024-01-24 | 旅行記(国内)

明日から一泊二日で「岩手」へ行って来ます♪

「大人の休日俱楽部パス」を使って♪

これは「JR東日本全線」(新幹線も含めて)4日間乗り放題というもの♪

しかも「指定席」は6回までOK

で、もう6年前になるんですね~

弟に誘われ、これを利用して「青森&仙台」そして「新潟」への「グルメ旅」をしたのは・・・♪

で、「青森」へは「う鍋」を「仙台」へは「せり鍋」を♪

そして翌日は「新潟」へ「回転寿司」を食べに♪

 

大人の休日俱楽部で・・・青森&仙台編♪ - お野菜を食べよん!

先々週の土日♪20日21日のことです♪弟と我が夫婦3人で、美味しいものを食べに「青森」や「仙台」そして「新潟」へ行ってきました♪「大人の休日俱楽部」ってご存知ですか...

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大人の休日俱楽部で・・・新潟編♪ - お野菜を食べよん!

弟からの「秋田と仙台に鍋を食べに行きませんか?」というお誘いから始まった今回の「グルメの旅」(笑)♪「新潟の回転ずしも最高!」と言う弟♪翌日は新潟へお寿司を食べに...

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「美味しいものを食べに行く」ためだけの旅♪

まるで「芸能人みたい!」なんて言いながら行きましたね~♪(笑)

で、今回も、実は「グルメ旅」です♪

さて♪

何を食べてくるのでしょうか?

 

明日は朝早く家を出るので「新幹線」の中で食べられるように・・・

朝食用の「パン」を買って来ました♪

ついでに今日の「ランチ」の分も♪

「ハムとクリームチーズ」「チキンとバジル」の「パニーニ」♪

それほど好きという訳ではないので、いつもだったらスルーしてしまう「パニーニ」♪

ちょうどこの本の中で「パニーニ」について書いてあったので思わず買ってしまいました♪

日本では「パニーニ」」と呼ばれる「パン」♪

どちらかと言ったら「平べったいパン」に色々な具材が挟まっている、または中に入っているでしょ?

でも「イタリア」ではパンのことを「パーネ」って言い・・・

さらに「小さなパン」のことを「パニーノ」と呼ぶんですって♪

それは、別に平べったくなくても、大人のこぶし大くらいのサイズの「パン」でも、全て「パニーノ」って言うんだとか♪

それがなぜか日本では「複数形」の「パニーニ」になっているんですって♪

そして中に具材を挟んで食べるんだけれど、いわゆる日本で言う「おにぎり的」なもので・・・

イタリアでの「携帯食」や「お弁当」と言えばまずは「パニーノ」であり・・・

地域によって挟む「具材」は様々なんだそうですよ♪

ちなみにこの本の作者は・・・

「牛の第4胃袋」を煮込んだ「ランプレドット」を挟んだ「パニーノ」と・・・

「ポルケッタ」と言う豚の丸焼きのスライスと「ポルチーニ茸」の油漬けをみじん切りにしたものを乗せた「パニーノ」が・・・

お気に入りだったそうです♪

 

さて♪

ではでは「行って来ます♪」

ではなく・・・

明日は早いので今日は早めに寝ます♪

ではでは「おやすみなさい」♪

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