三井楽の国道384を走っていると、そこだけがハワイのような景色に出くわす。
そこが 「 BIg Wave Cafe 」 である。
オーナーでシェフのSさんは、かつて外国の大使館で料理長を務めていた方である。
そんな凄い方の料理が五島の自然の中で味わえるのである。
「 こんな贅沢はない 」 と思う。
ヤシの木に囲まれた洋食屋です。
5日間かけて煮込んだデミグラスソースを使ったトルコライスやオムライスハンバーグと
五島豚の自家製ハムサラダ、魚の生ハムサラダがおすすめです。
ヤシの木のオアシスでおいしい時間がお過ごせる。
自家製のきびなごのオリーブオイル漬、魚の生ハムも販売しており、
製作中の燻製の釜を見せてもらったが、
次回はその釜で出来た燻製を食べるのが楽しみになってきた。
そうそう、Sさんの奥さんが 「 私でよかったら・・・ 」 って言って、
三井楽海岸にある三井楽長崎鼻灯台や五島柏崎灯台などを案内してくれた。
仕事が一段落したら、またSさんご夫婦に会いに行きたいと思っている。
住所 / 長崎県五島市三井楽町濱ノ畔2945-4
電話番号 / 0959-84-2308
営業日 / 金・土・日・祝のみ営業
営業時間 / 11:30~14:30
ラストオーダー14:00
交通手段 / 福江港から車で40分
おススメメニュー
■ とろとろオムライスハンバーグ
■ 長崎名物トルコライス
■ 五島豚自家製ハムのサラダ