JR佐世保駅の一角にある長崎ちゃんぽん 「 香 蘭 」 。
隣の大善とあやうく間違いそうになったが、
暖簾の名前で ” ここだ! ” とわかった。
長崎ではチャンポンを食べることはあるが、
こうして佐世保市内でチャンポンを食べるのは初めてだった。
でも、佐世保でチャンポンをまったく食べなかったわけではない。
競輪選手時代は、佐世保競輪場の宿舎食堂でちゃんぽんや皿うどんを食べていたが、
それ以外で食べたことがなかったわけである。
出来上がったチャンポンの上に乗せられた生卵は、
その熱で半熟に変わっていて、それを麺にからませて食べると、
まろやかな食感に変わっていた。
常連客の頼む皿うどんも美味しそうだった。
ちなみに長崎ちゃんぽん ( 大盛り ) 950円だった。
チャンポンも旨いし、駅に隣接しているので、
発車までの時間の短い時にも意外と役立つ存在である。
住所 / 佐世保市三浦町21-29
電話 / 0956-24-5803
佐世保駅 / 出口から徒歩約1分
営業時間 / 10:00~20:45