脛毛を撒き散らし葡萄踏み

カタツムリを踏みつけないように歩いて、ローマ人の浄水道を過ぎると、ローマ人の葡萄の搾り場に出る。雑食砂岩の槽が段々となって、上澄み液が流れるようになっている。

壁に書かれた図解には一向に処女らしい美しい娘は見られず、むさくるしい親仁達が葡萄を踏んでいるので、写すカメラのアングルを調整した。

第一槽であの親仁達が脛毛を落としながら、もしや唾でも吐きながらモストを準備したかと思うとちっともあり難くない。沈んだ澱も更に汚らしく感じてしまう。

ウングシュタインのヴァイルベルクは、ケルト人のあとに進駐したローマ人によってワイン作りが始められたと言われる。そこでは今でも石灰混じりのローム土壌から分厚さのあるグランクリュ・リースリングが栽培されている。