我が家のご飯 水曜日

今日水曜日の食事といえば、"ビーフン”と、ブロッコリー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



朝ごはんの支度をしつつ、ブロッコリーを茹でておくとか、出来る限り野菜も切って用意しておくと


夕方帰ってきてからの支度が本当に楽チンです


朝ごはんは全く火を使わない、例の”トスタ～ダ”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



きゃべつを切って、トマトを切って、チキンをスライスしたもの(これも前日に茹でておいたり）


そこに、サワークリームとカッテージチーズをド～ンとのっけて


味付けはこのメキシカンホットソースだけです


そうそう、裏庭から摘みたてのシラントロをパラパラ～とね


色とりどりでキレイでしょ


ランチは、わたし、全くと言っていいほど落ち着いて食べる時間がないのです


いつもながらヘアカラーやパーマのお客様の待ち時間、５～１０分の合間にとるので


かなり簡単なランチです　　　　　　　　　　


写真のも主人と二人分、２枚のパンで半分こします


１２種類のグレインが入った食パンに、クリームチーズを塗って、袋から直接バラバラ～っと


レーズンをのせるだけです


これなんて週に２日は登場しますが


でも意外にこの組み合わせ美味しくて気に入ってるのですよ