恒例になった潮干狩り

一昨年の今ごろ、気温がとても低くて、海のタイドもひいて砂浜が見えるぐらいのタイミングの日

アメリカに来て初めて"潮干狩り"を経験し、楽しくて仕方がなかった上に美味しく料理まで出来て

それはそれはエキサイティングだったことを、このブログにも書きました。

今年はJames がいるので私はお留守番、主人が昨日一人で例の場所に行って潮干狩りをして来てくれました。



丁度朝日が上る頃、誰もいない未だ暗い頃から約1時間余りで





こんなにどっさりと収穫出来たんですよ～

家に持ち帰ったあと、今度は又海水を汲みに行って、クラムにバブルを入れる装置をつけ

一晩置いて砂を吐かせます。

その後スティームしてから、クッキングに入るわけですが

昨夜はこれでニューイングランドスタイルのクラムチャウダー

ホワイトソースを使って作るこのチャウダー

スープなのに凄くリッチで、クラムジュースが程よく調和してとっても美味です。

これにいつものサワードウブレッドがあればシアワセ

ちなみにこのクラムチャウダーは主人のお得意分野なので、最初から最後までお任せです。



ここに引っ越して来て以来、ローカルな食材をここまで楽しんで味わい尽くしているって

多分、我が家以外他には居ないでしょうね、きっと。。。

大人になるとというかシニアになると、ほとんどの人たちが"遊び"からほど遠くなってしまってるように思います。

昔より便利で、ジムもあるし薬も遥かに発達しているのに関わらず"健康ではない人"が増えているそうです。

大都会でないせいか、同世代は犬の散歩ぐらいしかしない人たちばかり。。。

結構つまらなさそうな人たちも多いように感じます。。。

(そういう人に限って何時もスマートフォンいじって、SNSばっかりやっててね)

遠くへ旅行に出掛けたりしなくても、身の回りで楽しめることを探せばいっぱいあるのに。。。

ん～、これってやっぱり、人それぞれの好奇心の持ち方のせいかな？

もっと日々を有意義に過ごしている人たちと、ドンドン知り合えたらなぁ～(これ、実は強い希望なんです)

ま、この好奇心ってのがあればあるほど普通の日常が"お得"なのかも知れないと

そう思えてくるのは私だけでしょうか。。。