謹賀新年





 あけましておめでとうございます。


 福岡風のお雑煮です。焼きあご、昆布、椎茸で出汁を作り、最後の醤油、塩の調整は微妙です。

 鶏肉、人参、椎茸、かまぼこ、焼き豆腐に余っていた下仁田ネギも入れました。そして焼き餅。美味しかった。

 世界、日本、家族が幸せな1年でありますように。


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