カシューナッツを焼く

コーヒーのつまみにも合うのですが料理に使うことが多くあります。生野菜サラダの時にはそのまま入れるだけですがホウレンソウと合うと思います。または野菜炒めにもとても合いますね。中華料理では鶏肉とカシューナッツの炒め物っていうメニューを見かけたことあるでしょう。あんかけにも合うので僕は野菜を炒めたときはだいたいあんで絡ませています。その食材にと活用しているカシューナッツを仕込みました。今日は超早起きだったのですでに眠くなってきました。