秋の味

11月のおすすめブレンド

日中の日差しがあれば街中では暖か、ちょっと暑く感じるときもあるほどですが、山の中では秋の訪れは先を急ぐように早足できているようです。
今に時期におすすめするブレンドは「秋の味」と言います。ビールで秋味という商品がありますが、僕が作ったブレンドの方が先に作っています。秋味ではなくて・・・・秋の味です。
10月におすすめしていました「クレオパトラ」と言うブレンドよりも、やや香ばしくほんのりとした苦味がありコクが増しています。

11月のおすすめブレンド　「秋の味」￥550/100ｇ

どうぞ味を見てください、ご注文をお待ちしております。


昨日のスモークチキンの仕込みは午後二時近くまでかかりました。とても良い仕上がりとなっております。

色付と共に香りも十分に染み込んでいます

スモークチーズを仕込んだ日の夜では、冷蔵庫に入れる前なのでとてもやわらかくて良い香りが強くあります。是非お試しください。