１２月の産地ご紹介豆 第一弾

「グァテマラ・アカテナンゴ」

昨日から店頭で販売を始めております１２月の産地豆のご案内です。コーヒーは産地の種類だけうまさがある！っということを常々感じておりますので、いつも決まった産地のものだけにこだわらずに新しい地区の豆を試してみることも大事だと思います。環境の変化などで新しい地域の開発と言うことも、実際にはいろいろな問題もあることでしょう。

グァテマラは香りよくコクがあり、優れた酸味を有する。大まかな豆の特徴となっておりますが、産出地域によっていろいろな味を醸し出しています。今回の産出地区は”アカテナンゴ”という取引銘柄になるのですが、初めての仕入れになりますので、数量は限定としております。

１２月のご紹介豆第一弾「グァテマラ・アカテナンゴ」

￥545/100ｇ

第一弾としていますのは、仕入れ在庫の三分の一が会員様優先販売や昨日店頭にて売れてしまいましたので、早期完売が予想されるからです。お早めにアカテナンゴの味を見てください。

豆の詳細はホームページの豆のページをご覧になってください。

店長