ルワンダのテスト焙煎

商品番号：C-281 ルワンダ・キロレロの浅炒り豆

このところ新入荷の豆が続いており、ホームページにはその豆のページを作り詳細をまとめます。ルワンダ・キロレロは週末に入荷しましたので、早速テスト焙煎をし経過観察を致しました。

浅炒りの豆：豆の香りは弱いが湯を落とした後には、滑らかな湯気の中に上品で柔らかな味を連想させます。口に含むと、その湯気から連想された柔らかな味わいを更に強いやわらかさを感じます。酸味は穏やかで、良質な後味を残します。

強中炒り：まったりと甘みのある味わいとなり、後味の余韻はすばらしい。「ルワンダ・キロレロ」という初めて聞く言葉の響きがありますね。どうぞ、新しく入荷した豆を楽しんでください。

ルワンダの豆新入荷

商品番号：C-281

ルワンダの豆は、隠れた人気がある豆で好評です。一般的な人気や世の中の流れに流されない自分の好きなものをはっきりと分かる人たちに指示されています。（店に足を運んで頂いているお客様を思い浮かべるとこんな表現になります）

当店が数年前から取り扱っております商品番号：C-280 のルワンダは細かな情報が出ていませんので、COOPAC農協協同組合による複数農協のブレンド豆だと思います。今回の豆は輸入商社が6つの地区(単一農協組織)の豆を個別にカップし、中でも一番と感じられる「キロレロ農協」の豆を輸入しました。豆の詳細や豆の写真などフェイスブックとグーグルプラスのページに載せています。

http://cordobacoffee.com

http://facebook.com/cordobacoffee

http://google.com/+Cordobacoffee