オニユズ(獅子ユズ):ミカン科
中国原産
日本には奈良時代に渡来
巨大で 鬼のような風貌からこの様な名が付いたものと思われます
今年は特別に ひょうきんなお顔になっています(笑)
ユズと言う名前が付いていますが ユズの香りは全くなくて
実際は ブンタンの仲間だそうです
5月ごろに 芳香漂う白い5弁花を咲かせます
秋には黄色く熟します
皮が分厚くて このまま食用にしても あまり美味しくありません
ジャムや砂糖漬けにして利用すると良いと思います
凸凹だらけの巨大なオニユズの成長が楽しみです
アケビ:アケビ科
春の若菜は おひたしやお茶(アケビ茶)に。。。
江戸時代は 実の中の種子から油を採ったそうです
人間の手の届かない 高い位置で生っています
鳥さんのご馳走ですね~
イヌビワ:クワ科
大きな果実が生っていました
ノブドウ:ブドウ科
ノブドウは北海道から沖縄まで分布する木本のツル植物
花から果実へと変わりました
宝石の様な美しい果実です
色づくのが楽しみ
エビヅル:ブドウ科
黒く熟したら 食べられます
甘くて美味しいです
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