カボチャ：ウリ科
南北アメリカ大陸原産
主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカ
カロテン、ビタミン類を多く含む緑黄色野菜です
ヘチマ：ウリ科
比較的丈夫で成長力も旺盛なつる性の植物です
暑さや日差しに強く、 昔から東北地方では夏の日よけとして家庭の軒先で栽培されています
節電対策に役立つ「緑のカーテン」にぴったりのツル性植物です
たわしで有名ですが 食用にもなります
トウガン：ウリ科
インド原産
トウガンは薄味でさっぱりした味付けが美味しくいただけます
夏に味わいたい食材です
トウガンは夏野菜ですが「冬瓜」と書きます
これは、熟すと皮が固くなり 切らずに置いておくと 冬まで貯蔵できるためです
以前に一度アップしていますが その後 成長して 巨大になっていました
此処は ＪＲの線路沿いですが 色々な野菜や お花が 植えられています
ヒョウタン：ウリ科
野菜ではありませんが ウリ科の誼で。。。
ヤマイモ（ムカゴ）：ヤマノイモ科
山芋の葉の付け根にできる球芽です
山芋のあかちゃんでもあります
繁殖能力がありますので 地中に埋めておくと 発芽・発根して新しい苗として成長していきます
ヤマイモの葉は 美しいですし 観葉植物としても 楽しめると思います
食べられますので 二度 美味しい植物ですね
