生ハムのような鰹節

「食べる削り節」？
そんなの当たり前でしょ、と思うなかれ！
パスタやピザ、
おつまみやサラダにもよく、
サンドイッチにしても…
といった削り節なのだ。
生ハムのようにしっとりしていて見た目も大胆。
地元和光の銘品だ。
「はなこ」という粉節もすぐれもの。

和光のヤオコー丸山台店2階の無印良品で販売していた。