パエリア久しぶり

広島産のムール貝を見かけて
先日買ったイカを冷凍にしてあるのを思い出し
パエリアでも…とひらめいた。
パプリカは買うのを失念したけど
ピーマン、アスパラ、パセリはあるので代用。
レモンやシークワーサーもあるし。
パエリア鍋ではなくフライパンを使った。
そこそこよい味に仕上がった。