マーマレード

先日友人宅へ行ったとき、

「今ミカンの皮を刻んでマーマレードを作っているの」と言っていたのを思い出し、

私も挑戦。

これは序の口で、だんだん本格的に作っていきます。

ヨーグルトに入れて食べる、これを使ってケーキを焼く、

それが季節の楽しみでもあります。

香り立つマーマレードの季節。