修道士のひげ

という野菜。

初めて見ました。
みなさまはもうご存じかしら？

レタスの隣にあったからサラダ用の生食なんだろうとは思ったけれど、
店員さんに聞いたら
二人わからなくて三人目でようやくサラダに入れるものと教えてくれました。
ニュー野菜のようです。
イタリア種だとか。

名前に魅かれて買ったはいいけど
これといった特徴はないような気がします。
一株の量が多くてしばらく食べ続けるようになるでしょうから
ゆっくりと味を確かめようと思います。

正確には「修道士のあごひげ」というんですって。
ちなみにきょう売られていたのは埼玉産。