２０２１年のゴールデンウィークの５月４日火曜日､
千葉県には緊急事態宣言は発令されていないものの､
東京や京都､大阪で緊急事態宣言が出されているし､
千葉県のまん延防止措置の最中であるため､
鉄道撮影の外出は全て中止､家族の入院などで外出したほかは､
ほとんど家の中にいた。
しかし自炊も飽きてきたので以前一度行ったことのある､
「田所商店Premium」で昼食を喰うことにした。
前日飲み過ぎて朝食を抜きにしたため､腹が減っていたのもある。
前回は下総米味噌らーめんを喰ったが､
今回は前回気になった千葉県産ほころ豚ＳＰＦとんかつ定食をオーダーする。
まずは３種類のつけだれと胡麻が提供される。
つけだれは辛味噌､大根おろし､塩もある。
胡麻はすり鉢の中にあり､これを摺って豚カツが揚がるのを待つ。
豚カツは柔らかくて美味しいし､つけだれを変えて､
味変を楽しみながら最後まで飽きずに食べられる。
ご飯､味噌汁､お新香のほか､小鉢の煮物も付いてくる。
価格は1,760円と少し高めだが､
たまに豚カツが食べたくなった時にはちょうどいい店である。
