２０２３年１２月２０日水曜日､晴れ､
計画年休取得を取得して総武緩行線10:59で千葉に出た。
用事の前に昼食に入ったのが「中華蕎麦ます嶋･千葉店」である。
千葉の富士見本通り､通称ナンパ通りなどとも呼ばれる飲食店街の､
あるビルの裏側にある店で､細い路地を行かないとたどり着けない。
千葉駅や千葉中央駅からは徒歩圏内だが､場所の悪さは否めない。
それでも２０１８年１１月２１日の開業当時から､
昼時には外まで待ち客がいる状態で､
人気の中華そば店である。
オーダーは中華蕎麦900円にした。
澄んだスープに少し縮れのある細い麺､
縦切りのチャーシューと菠薐草､なると､
穂先面痲､刻んだ葱が載っている。
基本の中華蕎麦で900円､
バリエーションのワンタン中華やチャーシュー麺は４桁になる。
ラーメンの1,000円の壁が良く話題になっているが､
原材料の小麦の値段も上がっており､
1,000円札一枚だけでは､
ラーメンが食べられない時代が直ぐそこまで来ている。
※参考：中華蕎麦ます嶋公式ホームページ https://masujima.jp/
