ハンバーガーといえば、バンズにはさんであるジューシーなパテと、トマト・レタスなどのコンビネーションを思い浮かべることでしょう。そして今ではさまざまなハンバーガーが登場してます。実は広ーく世の中を見わたすと、ハンバーガーはハンバーガーでも、僕らが思っている物とは違うハンバーガーがあります。それが今回ご紹介するハンバーガーです。
これが長野県茅野市にある株式会社いちきゅう蓼科のマドレーヌチーズバーガーです。ハンバーガーというよりケーキのようですが・・・？事実バンズがマドレーヌになっていて、普段見ているハンバーガーとは違います。でも表の包み紙もハンバーガーの雰囲気バッチリ。その包み紙を開けると、中に真空パックの袋に入ったマドレーヌチーズバーガーが登場。乾燥剤も一緒に入っていて、日持ちがするのでお土産にも大丈夫そうです。
さてマドレーヌチーズバーガーのお味はというと、まさしくマドレーヌです。しっとりとした食感が凄くいいですね。そして間に挟んであるチーズクリームが、マドレーヌのやわらかい食感より若干硬い為、この異食感がおもしろい。甘さの間にチーズの風味が感じられ凄くおいしいですね。しっとりしているとはいえ所詮はマドレーヌ。多少のボソボソ感の為、こぼれないように食べるのに気を使います。
結論ですが、まあいつものハンバーガーとは違いますが、ハンバーガー気分で食べられるケーキとして良しとしましょう。
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