やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、九条ねぎ入りコロッケです。九条ねぎは青ねぎの１種で、京野菜の１つです。普通の長ねぎと違い１本が細く、緑の葉の部分の割合が多く、葉の部分が料理に使われます。京料理以外にも多くの料理で使われ、和食洋食問わず、味や彩に役立てられています。その九条ねぎがランチパックで、コロッケに使われました。では早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、厚みのあるコロッケ登場。いつものランチパックのお惣菜シリーズです。このコロッケですが、味はさっぱりと薄味。たぶん九条ねぎの味を引き立てる為だと思いますが、そんなに九条ねぎの風味は強くありません？この淡白な味をおいしくしているのが、イカリソースフィリングです。パッケージを見ると、イカリソースのマークが大きく描かれています。イカリソースは関西で親しまれている味です。ちょっと甘めのソースと九条ねぎが入ったコロッケ。やはり揚げ物にはソースがあいますね。
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