そこに行かないと食べられないパン・富山編 昆布パン

　日本各地には、そこの場所に行かないと食べられない、様々な ご当地パン が売られています。 今回は富山県のご当地パンです。

　富山県の方はご存じの、昭和２６年に創業した さわや食品 株式会社 さんでは、山型食パンやメロンパン・フランスパンなどの、オリジナルのパンを製造販売しています。そんな商品の中に、「他には無いであろう？」と思う、これぞオリジナルのパンがあります。

　　　　　　　　　

　それがこの昆布パンです。

　袋の中に三角の形のパンが４つ入っていて、白いパンの表面に細い線がたくさん見えます。これが昆布でしょうね～？

　袋から昆布パンを１つ取り出して、食べてみました。

　　　　　　　　　

　食べやすい形状のパンを口に入れると、ふわりとやわらかい食感。すると昆布の味が、ふわ～と口の中に広がりました。これは僕が知っている とろろ昆布 の味で、よくお吸い物に入っている、とろ～りとした具材です。
　この 昆布パン は、細くきざまれた 昆布 が入っていて、パンに合うかと問われれば、「！」と「？」が行ったり来たり。これは僕の思っていなかった味で、瞬時に判断できないだけです…。
　もう１つ口に入れて噛むと、昆布の味がパンに絡んで来ました。これはおいしいのかな…？
　そしてもう１つを、飲み物と一緒に食べてみました。すると昆布の旨味がより感じられました！ただコーヒーや紅茶より甘い系飲料の方が、より昆布の塩味と旨味がわかります？
　そして残りの１つは、普通においしく食べていました。はじめに感じた「！」と「？」は、最後は「好み」になりました。

　４つ小分けして袋に入れられていたのは、食べる度に味を確認する為でしょうか？まーこれは、ちょっと考えすぎかもしれませんね？
　今となっては、もう一度食べてみたいと思っています。

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