エスカレーターで歩くな という条例

埼玉県議会が「エスカレーター歩かないで条例」を
提案したそうです。

以前から「エスカレーターの歩き」禁止を謳っていても
なかなか禁止にならずエスカレーター乗る人は左側に
乗って右側を開ける（関西は逆）混んでいる時の
二人並びのエスカレーターは知らない人と並んで
立つのが何となく気が引けるのか？それで二人並びを
避けてしまい、空いている右側は歩く人が通ると
いう事になる。
埼玉県だけが条例を作っても、罰金でも課さないと
なかなか直らないでしょう。
いっその事二人並べない一人半分のエスカレーターに
したら？と滅多に駅のエスカレータに乗ることのない
婆さんは思ってしまう。

ジャガイモ キタアカリでコロッケを作る

先日、群馬の高橋農園さんから届いたジャガイモ、
キタアカリを使ってコロッケを作りました。
ジャガイモ、キタアカリは甘味があって美味しい。
前回コロッケを作って美味しかったので、今回は少し
多めに作りました。
材料はキタアカリ１kg　豚挽肉３００g　玉葱大1個半
キタアカリは良く洗って皮付きのまま茹で、微塵切りした
玉葱と挽肉を良く炒める。
　
茹で上がったジャガイモは熱いうちに皮を剥いてフォークで
潰し、炒めた玉葱と挽肉の中に入れ良く混ぜ合わせる。
　
冷めたら丸めて、薄力粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉を
つけてコロッケに仕上げて出来上がり。

全部で２０個ほどのコロッケが出来上がりました。
一度の食べられないので冷凍にしました。

高橋農園さんから送られてきたキタアカリは小粒の
ジャガイモです。
「市場に出せない小粒のジャガイモは廃棄
　せざるを得ない」という。何とももったい事で
格安で分けて頂きました。お味に変わりはありません。