かぼちゃグラタン

レッスンの合間に、生徒さんといろいろな話をします。
自分の知らない世界（仕事や勉強の内容、趣味など）について聞くのはとても楽しい。

そんなおしゃべりがきっかけで、生徒さんが、お姉様(料理研究家）がテレビ出演する「今日の料理」のテキストをくださいました。
番組を拝見して、とてもおいしそうだったので作ってみました。
実は、坊ちゃんかぼちゃが近所で手に入らなかったんです。
そしたらレッスンのときに、デパートで買ったものを先日持ってきてくださったのです。
この暑い中、重いのに、たくさん。ありがとうございます。

作ってみた画像です。
我ながらお手本どおりに上手にできました。
いや、チーズを乗せて焼けばたいていこういう見た目になりますね。
中には、米粉を使ったクリームで絡めた、鶏肉・たまねぎ・コーンが入っています。
味付けに味噌を少し使っているのがとてもおいしい。にんにくも一片。
１人１かぼちゃ、いけます。
パスタでも、じゃがいもでも、合うと思うソースです。


昨日は、レッスンの帰りに豪雨に遭遇しました。
急に暗くなって突然大粒の雨。
車で来たからよかった、と思ったけれど、駐車場までのわずかな距離でずぶ濡れになりました。
駐車券の操作で窓を開けたらものすごく雨が吹き込んできて車内も濡れた。
途中の道では既に排水溝から水が溢れていて、冠水の不安を感じました。
ひどかったのはその教室近辺で、自宅方面に向かう間に徐々に雨足は弱まりました。
たった１５分ほどの距離で雨量が全然違うのにびっくり。

季節ってこんなに劇的に変わるんですね。
涼しい。
目覚めも快適でした。
もうずっとこんななのかしら。
あんなに鳴いていたセミの声も聞こえません。
暑いのはうんざり、と思っていたけれど、突然のお別れになんだかさみしさも感じます。
勝手なものです。