寒い季節にぴったりのチキンクリームシチュー♪

こんにちはrincoです
チキンクリームシチューを作りました
またしても冷蔵庫の中を整理しようと思っていたので、お肉以外は買い足さず。。。。そしたらば、ジャガイモが1個しかない！でも、里芋がある。。。レンコンもある。。。ゴボウはアウトだなサツマイモも入れちゃおう


で、出来上がりです！里芋もレンコンもなかなか美味しかったですよ
こういうお料理ってどこかにありましたよね？
具沢山過ぎ？？？あるもの全部入れちゃった感が見えますね

余ったシメジとニンジンとタマネギをガーリックオイルで炒めて、白ワイン少々加えてアルコールを飛ばして塩コショウして、白バルサミコ酢をジャーっとかけただけの副菜も作りました♪


これって、そのままでも少し味を濃くしたら、白身魚のムニエルにかけても美味しいのですよ
温かくて濃厚なものが食べたくなるこんな季節、家にある根菜類を消費してみませんか？


明日はグラタンに変身かな？？
chicoさんを真似てお餅を一緒に入れてみようかな

そして、、、これをお弁当に・・・

ああ、また素人丸出しですね

週末はさらに寒そうですね
温かくしてお過ごし下さいね

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