東嶋屋（中央区日本橋人形町）の「もり」「カレー南ばん」

【平成２３年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「東嶋屋」は、人形町の甘酒横丁にある老舗蕎麦屋です。いつも、近くにある水天宮の参拝客や明治座の観客で賑わっています。



　「もり」は手打ちではなさそうな均一な切りですが、ノーマルな汁ともども下町然とした落ち着いた美味しさがあります。



　「カレー南ばん」は蕎麦屋のカレーそばならではの風味が美味です。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★東嶋屋
　　所在：東京都中央区日本橋人形町2-4-9
　　電話：03-3666-6964
　　品代：もり500円、カレー南ばん800円