業平（墨田区押上）の「肉そば」

【平成２４年９月某日 調査・登録】
　今日は東京スカイツリーに昇りました。


　東京スカイツリーの足元にあるのが「ソラマチ」で、こちらの店「業平」はその中の「タベテラス」内にあります。恵比寿や麻布十番で店舗を展開する「松玄」の姉妹店です。


　こちらの店の名物「肉そば」は、石臼で粗く挽いた風味豊かなそばと厳選された鰹節が使われた濃厚で芳醇な味わいのつけ汁、そして柔らかい肉のハーモニーが絶妙です。






★業平
　　所在：東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ3階ソラマチタベテラス内
　　電話：03-5809-7064
　　品代：肉そば850円