蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

清水屋(杉並区堀之内)の「かき揚げせいろ」「辛味おろし」

2016年03月20日 | 蕎麦屋(都内)
【平成28年3月某日 調査・登録】
 こちらの店「清水屋」は、杉並区堀ノ内妙法寺門前通り商店会で「名物揚まんじゅう」を売る和菓子屋でしたが、昨年11月、揚げまんじゅうと手打ちそばの店としてリニューアルオープンしました。




 「かき揚げせいろ」は、ふっくらと揚げられたかき揚げと一緒にそばをいただきます。そばはしっかりと打たれた本格派で、汁も美味です






 「辛味おろし」は、辛いおろしと一緒にそばをいただきます。




 仕上げは勿論「そば湯」です。


 ごちそうさまでした。

★清水屋
 所在:東京都杉並区堀ノ内3-48-3
 電話:03-3311-0725
 品代:かき揚げせいろ1,300円、辛味おろし900円