八丈島のおいしい暮らし

2021年02月26日 15時13分00秒 | インタビュー

【八丈島民インタビュー#07】くさや製造販売｜ヤマサ水産長田商店｜長田隆弘さん

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。

八丈島の今日のお天気は、北東の風強く、雨、波3メートル後4メートル、気温は8～12℃の予報です。
※強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りです。※3便は減便です。

思ってたより荒れませんでしたが、雨の一日。2月26日（金）です。明日は土曜市がありますが、曇りの予報で今日より風が強そうです。どうか降りませんように。9時前から島市は出てますので、皆様のご来店をお待ちしております。

春らしいお花がお店に出ています。ひな祭り用にどうぞご利用ください。

長田商店・長田隆弘さん

さて、1年ほど前に、くさやの長田商店さんに見学に行く機会がありました。そのとき撮った写真です。くさやに関するお話をいろいろ伺いました。

いつか長田さんにインタビューしたいと思っていました。
昨日、その機会をいただき、インタビュー動画をアップしました。コロナの影響と近年の不漁続きで、八丈島の水産加工業は大変厳しい状況です。跡継ぎ問題も含めて、くさや屋さんの現状をお話伺いました。また、後半は、地域貢献活動をたくさんなさってる長田さんの暮らしぶりも聞かせていただきました。動画をぜひご覧ください。

【八丈島民インタビュー#07】くさや製造販売｜ヤマサ水産長田商店｜長田隆弘さん

こちらが動画です。
昔は島の人々が島外にいる親戚にくさやを送るのが一般的なことでした。わたしが東京に暮らしていた頃も親戚が送ってくれたくさやをありがたく食べていました。くさやは八丈島の人々のソウルフードでした。それがいつの間にか変わってきましたね。八丈島の食文化であるくさやが衰退していくのはとても悲しいことに思います。島独特の文化こそ島の魅力であり財産です。

長田さんは10年後の話をしましたが、20年後の話をしませんでした。いま製造しているくさや屋さんは7軒とのお話でしたが、その頃には何軒になってるでしょう。失くしたくないと強く思います。くさやをどうぞお召し上がりください。わたしももっと食べます。

くさや味噌

なんとか打開策をと八丈島の水産加工組合が話し合って開発した商品が「くさや味噌」です。環境的にくさやを焼けない方に、またくさやの入口として召し上がっていただきたいとの思いで開発したそうです。

こちらはあさぬまにもございます。1個しか残ってなかったので、本日入荷していただきました。まだ召し上がってない方はぜひお試しください。

長田さんのお店で、カナッペをいただきましたが、お酒のつまみに最高な味でした。

わたしは焼きおにぎりにして食べています。おにぎりに塗ってオーブントースターで焼きます。

香ばしくてとてもおいしいですよ。こちらもお試しくださいね。

島外からご覧の皆様、今月いっぱいは国の補助でくさやの送料が無料になってます。この機会にどうぞお求めください。

◆八丈島くさや販売店舗一覧
こちらがくさや屋さん一覧ですが、申請してないお店もあるそうですから、各店舗にお問い合わせしてからお求めください。※長田商店は無料です。

◆八丈島のくさや屋さん長田商店 | くさやと島の想いをお届けします（ホームページ）
長田さんのホームページです。

長田さんはブログを20年以上ほぼ毎日書かれてるそうです。わたしはあさぬまのブログを書かせていただいて今年の6月で15年になるので、わたしより長く書いてる人は島内にいないと思ってましたが、長田さんがいました。長田さんは真面目でブログを書くのをやめないでしょうから、一生抜けませんね。😊

失いそうなものを嘆く前に、できる限りの施策をしたいですよね。わたしも全力でくさやを応援していこうと思います。
動画をぜひ最後までご覧ください。

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2020年11月08日 19時09分00秒 | インタビュー

【島録#2】菊池義郎さん｜園芸家・ヘゴ森ガイド

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。

八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く後強く、曇り、波3メートル、気温は20～23℃の予報です。
※強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りです。（3便は減便中）

立冬過ぎたのに暖かな八丈島。11月8日（日）です。今日は靴下履いてたら暑く感じました。（裸足です）

さて、毎週日曜は（できる限り）八丈島の人物インタビューをご紹介したいと思っています。

菊池義郎さん

今回は中之郷の菊池義郎さんにお話伺いました。
島の大先輩方に八丈島の今昔の貴重なお話聞かせていただくシリーズです。前回は菊池淨先生のお話でしたが、このシリーズ名は【島録】（八丈島の記録）としました。

菊池義郎さん（80歳）は八丈島の園芸家です。「日の出花壇」から園芸植物をカタログ販売しています。これまでに販売したお客様は約3000人。取り扱った園芸品種は約1000種類。「中之郷園芸研究会」と「八丈島切葉切花研究会」の会長であり、ヘゴ森ツアーのガイドもなさっているバリバリの現役です。あさぬまでは、島市に協賛いただき、お花や島レモンなどを度々出していただいています。（次回八丈DAYにも義郎さんの島レモンがたくさん出ます！）

【島録#2】菊池義郎さん｜園芸家・ヘゴ森ガイド

動画はこちらです。ぜひご覧ください！
八丈島の園芸についてお話しいただき、八丈島に豊かな自然をもたらす照葉樹林の大切さと、熱帯植物栽培について教えていただきました。義郎さんはこれからの八丈島で熱帯植物を育ててくれる若手が現れることを願っています。園芸栽培に興味がある方は、担い手センターへご連絡ください。

照葉樹林のお話がとても心に残りました。椎の木とタブノキの大切さを知りました。
義郎さん、ありがとうございました！

この方のお話を動画に残しておきたいと思う方が八丈島にはたくさんいます。できる限りがんばりたいと思います。

＊菊池義郎さん＠八丈島を彩る人々（3）（2009年08月30日）
義郎さんには11年前にもお話を伺いました。そのときのインタビュー記事はこちらです。

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2020年10月30日 11時50分00秒 | インタビュー

【八丈島民インタビュー#06】あいがえスタンド＊音楽食堂うたとごはん＊大澤萌さん

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。

八丈島の今日のお天気は、北の風やや強く後北東の風強く、曇り時々晴れ、波2メートル後3メートル、気温は17～21℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。（ANA3便は10月31日まで減便です）

どんより曇り空の10月30日（金）です。いまのところ風は静かですが、明日は海が荒れる予報なので、これからちょっと吹くかもですね。4～3メートルの波予報ですが、大創業祭前なのでなんとか到着していただきたいです。

昨日のチラシ記事（八丈島情報）でお知らせした島嶼会館の激安値引き（楽天トラベルで使えるもっとTokyo宿泊助成クーポンの配布）は、約20分で予約終了したそうです。きっと買えなかった方が多かったですよね。がっかりしてる方がいました。なにかもっと平等に行き渡る方法はないものでしょうか。

大澤萌さん　あいがえスタンドにて

さて、昨年度のミス八丈島・大澤萌さんインタビュー動画をYou Tubeに公開しました。今回の動画では、萌ちゃん自身が作って歌っている曲を動画のBGMにお借りしました。動画と併せてお楽しみください。

【八丈島民インタビュー#06】あいがえスタンド＊音楽食堂うたとごはん＊大澤萌さん

こちらが動画です。
ミス八丈島の経験を通して感じたこと。学んだこと。いま注目されている萌ちゃんのお店のこと。地元である藍ヶ江と中之郷の魅力。どんな風に島暮らしを楽しんでいるのか。よく歌う歌やおすすめの本、得意なお料理。等々、いろいろお聞きしましたので、ぜひご覧ください。

藍ヶ江　右があいがえスタンド

地元藍ヶ江を盛り上げるために始めた「あいがえ企画」。これからも楽しい企画を楽しみにしています！
クジラがもっと出始めたら、また「あいがえスタンド」におじゃまします。ホエールウォッチングセット（双眼鏡・クッション・ブランケットのレンタル＋ドリンク）も楽しみにしています♬😊

皆様も藍ヶ江へ行かれたらスタンドへぜひお立ち寄りくださいね。

＊ミス八丈島・大澤萌さん★八丈島を彩る人々（15）（2019年08月25日）
こちらのインタビュー記事も併せてご覧ください。

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2020年10月14日 19時14分45秒 | インタビュー

【八丈島民インタビュー#05】Guest house sasaosou 沖山理沙さん

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。

八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く、曇り、波3メートルうねりを伴う、気温は21～26℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りです。（ANA3便は10月31日まで減便です）

秋晴れは1日だけでしたね。10月14日（水）です。今日はどんより曇り空。明日から月曜まで毎日雨が降る予報です。

【ちょんこめ作業所ハロウィンフェア】17日(土)八丈DAYに向けて、ちょんこめさんが交代であさぬま前でビラ配りしています。明日と明後日もお昼と夕方に配布しますのでよろしくお願いいたします！🎃#ちょんこめ作業所 #八丈DAY #スーパーあさぬま #八丈島 pic.twitter.com/oBYsI2EU4I
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) October 14, 2020

今週の土曜は延期になった八丈DAYです。ちょんこめさんがとってもがんばってるので、なんとか土曜だけは降らないでほしいです。毎日祈ってます！

皆様、ぜひご来店をお願いいたします！

さて、昨日インタビューした動画を夜なべして編集しました。

沖山理沙さん Guest house sasaosouフロントにて

いま八丈島で最も注目の宿「Guest house sasaosou（ゲストハウス・ササオソウ）」の若女将・沖山理沙さんにインタビューお願いしました。

理沙さんは旧「民宿ささお荘」の三代目。一時は閉じていた実家の民宿をリノベーションして新しいゲストハウスに生まれ変わらせ、キッチンカー「バンドワゴン」とコラボしたイベントを行うなど、積極的な活動が注目されています。

八丈島へUターンしてゲストハウスを始めた理由やお宿の魅力など、いろいろお話聞きましたので、皆様インタビュー動画をぜひご覧ください。

【八丈島民インタビュー#05】Guest house sasaosou 沖山理沙さん

こちらが動画です。
島生まれの若い女将を周囲の方々が応援して、お宿は順調なスタートを切りました。周囲が応援したくなる女将の積極性が勝利の秘訣かと思います。「バンドワゴン」を運営する「ウルクラフト」えりちゃん、「ワイルル」るーちゃんとは同年代のアラフォーママです。若いママたちが八丈島と自分のお仕事を盛り上げようとがんばってる姿に周囲は力をもらいます。今後もますますのご活躍を願っています。

「Guest house sasaosou」✕キッチンカー「バンドワゴン」がコラボして、八丈島の青レモンをアピールするイベントが今週末開催されます。土曜は八丈DAYとかぶってますが、日月（フードは日まで）も開催されますので、ぜひどちらのイベントも皆様ご来場ください。

Guest house sasaosou（三根）

「民宿ささお荘」さんの頃に一度だけ伺ったことがありますが、今回始めてゲストハウスを見せていただきました。窓から底土の海が見え、お庭の柿の木にはメジロがたくさん遊びに来ていて、お土産店「民芸あき」徒歩1分、清潔にお掃除されたお部屋が1泊朝食付き5500円は激安です。

実は、昨日もう1本「Guest house sasaosou」のルームツアー動画を撮りました。You Tubeでルームツアーが流行ってるので、ゲストハウスでやってみました。こちらも編集が終わりましたらご紹介いたします。

【ホームページからのご予約】問い合わせフォームにて承っております。⚠️予約不可の日もありますのでご注意ください。電話にて予約も可能です。電話番号はホームページに記載してあります📱https://t.co/IzS4tudmou
— Guesthouse sasaosou@八丈島 (@sasaosou) July 26, 2020

「Guest house sasaosou」はこちらからご予約いただけます。若い女性たちに人気の宿です。

理沙さん、インタビューお答えいただきありがとうございました！

これからいろんなお客様との繋がりが生まれ、理沙さんが望むお宿の実現ができますようお祈りしております。