八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

【晩ごはん】ごま坦々豆腐と茄子の生姜焼き

2022年09月30日 17時04分49秒 | 夕食/献立
みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く、曇り、波2メートル後2.5メートルうねりを伴う、気温は22～26℃の予報です。
※雷・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。明日は曇のち時々晴れの予報です。


今日の八重根漁港

今日もどんより曇り空の一日でした。9月30日（金）です。


気になる台風の進路はこちらです。 AIの東海汽船（八丈島）就航予測は△59%となってますが、波は3メートルの予報なので、たぶん大丈夫かと思われます。

さて、お料理です。


おかずスープの素 ごま担々豆腐 | 商品情報 - ミツカングループ

こちらは以前に特売で購入しておいたごま担々豆腐の素です。賞味期限が長いので、こういう商品は特売時に買っておくのをおすすめします。


ごま担々豆腐

絹ごし豆腐、豚コマ肉、長ネギ、しめじ、えのき等を入れて、キャンドゥの1人用土鍋で温めて、簡単に鍋風のごま担々豆腐ができました。



とってもおいしかったので、次また特売ありましたら、ぜひご利用ください。わたしもまた利用します。


ナスの生姜焼き

ナスはスライスして10分ほど水に浸けてから（油の吸いを防ぎます）ごま油で炒め、おろし生姜、みりん、醤油で調味しました。簡単でおいしい副菜になりますので、お試しくださいね。



少し前に鮮魚部の特売で買っておいたカツオの佃煮です。こういうのも買っておくと便利です。サバ缶が体に良いといわれてますが、カツオも同じです。健康のために青魚を取り入れましょう。


晩ごはん

・ごま担々豆腐
・ナスの生姜焼き
・カツオの佃煮
・きゅうりもずく酢

こんな感じの晩ごはんでした。
そろそろお鍋の晩ごはんがおいしくなりますね。鍋つゆも豊富に揃っておりますので、ぜひバラエティに富んだ鍋活してくださいね！おすすめです♪😊


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ラビカ3日間無料進呈◆週末特売チラシ

2022年09月29日 19時50分00秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、曇り時々雨、波1.5メートル、気温は20～28℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。明日は雨のち曇りの予報です。

一日どんより曇り空でしたが、坂下はあまり雨は降りませんでした。9月29日（木）です。


気になる台風情報です。台風18号が発生して、こちらへ向かっています。いまのところの予想では、八丈島の南をすり抜けて行くようなので、定期船への影響は大丈夫みたいですが…まだちょっとわかりません。引き続き台風情報はお伝えしていきますね。


菊池淨先生のお宅

「八丈島ぐらし通信」9月号に台風の歳時記を書いてくださった菊池淨先生のお宅へ、通信をお届けに伺いました。読まれましたか？昭和50年に八丈島に大きな被害をもたらした台風13号について書いてくださいました。淨先生のお宅も屋根が飛んだそうです。あさぬまのレジカウンターに置いてありますので、ぜひ読んでみてくださいね。


アツバノボタン

淨先生のお庭の花が素敵で、ひとまわり拝見させていただきました。お花の名前を教えていただきました。


ホテイアオイ

水鉢のホテイアオイがお気に入りのようでした。


ホウセンカ

わたしは久しぶりに見たホウセンカが懐かしすぎて！昔は八丈島のそこかしこにありましたが、最近見ませんよね。子供の頃は種を飛ばして遊びました。



淡いピンクとクリーム色の彼岸花もきれいでした。😊

週末特売チラシです。



あさぬま専用ラビカカードを明日30日から3日間、無料で差し上げます！



こちらがラビカカードです。毎月1日2日と15日16日に5000円以上チャージすると3％が還元されます。カードに1万円入れたら300円お得です。2万円入れたら600円です。バカになりませんね。ぜひお使いください。



まだお使いでない方はこの機会にぜひレジでもらってくださいね！面倒は手続きは一切ありません！レジ係にお声がけください。

あさぬまは今週末もお買い得品盛りだくさんでご来店をお待ちしております！(^^)/


＊＊＊八丈島情報＊＊＊


いつもあっという間に完売する島嶼会館の都民割。上京予定のある皆さまお見逃しなく！


八丈町からのお知らせです。


秋の交通安全運動実施中です！皆様どうぞ安全運転でお願いいたします！


ミス八丈島のブログを読んでみてくださいね♪


観光協会からのお知らせです。東京でのイベント情報です。


黄八丈体験イベントのご予約受付中です！


ビジターセンターからのお知らせです。


八丈方言の絵本が発売されます。予約開始されています。


あると便利ですよね～わたしも持ってます！改訂版の予約受付中！


八丈島関連番組の再放送です！


刺繍作家ミモザさんの新作は、自分で始めた養蜂！ミツバチまわりグッズを刺繍してかわいいと好評です！文化フェスティバルでも展示されるかもですね。


文化フェスティバルの日程はこちらです！

今回はここまでです。
皆様、どうぞ楽しい週末をお過ごしください。😊


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【家ランチ】バナナとハムチーズのパニーニ

2022年09月28日 20時16分00秒 | 昼食/献立
みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風、曇り時々晴れ、波3メートルうねりを伴う、気温は23～26℃の予報です。
※波浪注意報が出ています。本日の定期船は欠航しました。ANA1～3便は到着しました。明日は曇のち雨の予報です。


今日の横間海岸

秋晴れになりましたね。9月28日（水）です。
八重根側の海は静かでしたが、底土は荒れてました。定期船が欠航してしまいました。


台風18号が発生するようです。台風シーズンなので仕方ないですが、今年は多いような気がしますね。



横間から見る山は色が変わって秋らしく感じました。


【家ランチ】バナナとハムチーズのパニーニ

さて、久しぶりに家のランチメニューをご紹介します。



ハムチーズにバナナを加えたパニーニを作りました。平たくいうとホットサンドですが、パニーニー風に焼き色がつくホットサンドメーカーで作りました。


こちらのツイートを見たので、バナナを入れてみました。セロトニンを生成する食品は少ない認識でしたが、バナナで生成されるならこんな簡単なことはありませんね。ほんとかどうか調べていませんが、とりあえず食べときます。



ハムチーズにバナナ入れたらおいしいのでは？と思って作ってみましたが、かなりおいしいです。合いますから作ってみてくださいね♪😊



ベーコンと野菜たっぷりのスープも作りました。コンソメで煮て塩胡椒、風味付けにカレー粉を入れてあります。今回はガラムマサラを使いましたが、S&B赤缶でもおいしくできます。デザートは梨。梨が大好きなので、ほぼ毎日食べています。季節のフルーツうれしいですね。



紅茶はいつかの特売で買ったトロピカルフレーバーです。



こんな感じの家ランチでした。



涼しくなって嬉しいので朝夕散歩しています。道端の花をちょっと切ってテーブルに飾るのも楽しいですね♪（ブーゲンビリアは知り合いの家からいただきました）

白いセンニンソウがそこかしこに咲いてますね。調べたらかぶれると書いてました。わたしは大丈夫だったけど、お気をつけください。


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全日食担当者9月末のおすすめ商品

2022年09月27日 20時19分00秒 | 全日食
みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く、曇り、波2.5メートル後3メートルうねりを伴う、気温は23～27℃の予報です。
※雷・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。明日は曇り時々晴れの予報です。


今日の八丈小島　南原スポーツ公園より

どんより曇り空でしたが夕空はちょっとだけ焼けました。9月27日（火）です。
涼しくなって歩きやすい気候になってきましたね。もうこれから30℃を超える日はなさそうです。

さて、今日は3ヶ月ぶりに全日食担当者と打ち合わせでした。
秋のおすすめ商品をいろいろ聞きましたので、お知らせいたします。


会うなり、サラミをおすすめされました！大好きでいつも食べてるそうですから本当においしいと思われます。ぜひお試しください。😁


動画をぜひご覧ください。イチオシはとうふグラタンです。ソースが4種類ありますから、ぜひいろいろお試しください。袋の裏面におすすめのトッピングが記載してあります。


これだけ涼しいとお鍋したくなりますよね。「もうお鍋したよ！」とのご報告もいただいています。今年の新味は炒めにんにく醤油ですよ。ぜひ食べてみてくださいね。わたしも絶対食べます！


内倉さんにおすすめされて、マンゴーラッシーを早速買いました。とろける飲み口でマンゴー風味も強く、この価格でこの味なら満足じゃないでしょうか。いちごも飲んでみたいです！



マンゴーの他に、いちじくミックススムージーも飲んでみました。果肉感があってこちらもおいしかったです！梨もあるので飲んでみたいですね。

「最近はコンビニ風のドリンクの入荷が充実してますね」と内倉さんに申し上げたら、「八丈島にはコンビニがないから代わりにスーパーが充実するようにしている。だから都内のスーパーより充実してるかも」と仰ってました。なるほど納得！うれしいですね。



トロピカーナのハロウィンボトルも入荷しております！


ハリボーのグミです。以前に、原宿の「CANDY A GO GO!」に行ったときにたくさん売ってました。


グミの老舗です。この可愛さと弾力が100年続いてるのはすごいですね！あさぬまに3種類ありますので、食べてみてくださいね♪😊


そして、便利な非常食セットの販売です。備えあれば憂い無しということで、お備えください。


ハスネwebデザインを名指ししてますが、ハスネ夫妻がこれ大好きで、ハスネ夫が「また増量しないかな～」と言ってるのを聞いたことがあるからです。増量中が買い時です！冷凍保存もできますから、お買い置きください。


さて、納豆の味変はどこまでいくのでしょうか？わたしは毎日は納豆食べないのですが、毎日食べてる方々がけっこういらっしゃいますよね。味変をどうぞお楽しみください♪


あさげ・ゆうげが特売中です！内倉さんがめっちゃ推してくる「たっぷりなす」もぜひお試しください。たっぷり入ってるそうです。



その他、秋は炊き込みご飯のシーズンですが、



こちらの鶏めしが好調だそうです！ぜひお試しください。



そして、煮物や豚汁などもシーズンになりますね。素材パックもどうぞお試しくださいね。リーズナブルで需要が増えてるそうです。


あと、こちらはわたしのおすすめです！レトルトカレーの進化に驚いています。ずいぶんおいしくなっています。ぜひご賞味ください。

今回のおすすめは以上です。
毎週いろんな新商品も入荷してきますので、
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こちらから気になる商品をご案内しています。ぜひチェックしてくださいね！


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【晩ごはん】山葵醤油のアボカドサーモン丼と肉じゃが

2022年09月25日 20時52分00秒 | 夕食/献立
みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風、曇り時々晴れ、波2.5メートル、気温は23～27℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は到着しました。明日も曇り時々晴れの予報です。


だいぶ涼しくなりましたね。9月25日（日）です。夕方の海辺は快適でした。


また台風ができそうです。28日（水）は定期船の運行に影響が出そうです。


山葵醤油のアボカドサーモン丼

昨日ユッケ丼を作ったアボカドとサーモンがまだ半分残ってたので、今日は山葵醤油で和えて丼にしました。ユッケ丼もおいしいけど、やっぱり山葵醤油の方がわたしは好きですね。おろし山葵でなく、きざみ山葵を使いました。😊


肉じゃがも作りました～♪


肉じゃが

おいしくできました。煮てから蓋して味が染みるまで置いておくとおいしいですね。



他は、しらすおろしです。


今日の晩ごはん

・山葵醤油のアボカドサーモン丼
・肉じゃが
・しらすおろし
・豆腐と長ねぎの味噌汁
・柿



こんな感じの晩ごはんでした。今日もおいしくいただきました。😊



アボカドサーモン丼めっちゃおいしい！2日続けて食べたけど、ぜんぜん飽きませんね。皆様もぜひどうぞ♪


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