【動画】【東海林ミモザ 八丈島刺繍の世界】八丈島モチーフの刺繍商品５選

今日2つめの記事です。
※最初の記事はこちらをご覧ください。（愛犬用手作りおやつの記事です）



2つめの記事は八丈島動画のご紹介です。
1年前にインタビューさせていただいた東海林ミモザさんの八丈島刺繍の世界を動画に撮りました。


東海林ミモザさん

わたしはミモザさんの八丈島モチーフの刺繍のファンで、刺繍をプリントしたマグカップをよくプレゼントに使っています。


ミモザさんの八丈島刺繍作品

これらの刺繍をプリントした商品のネットショップができたのですが、まだあまり認知されてないようなので、広く皆様にご紹介したいと思い動画を撮りました。



どれも本当にかわいくて、八丈島を感じることができる商品ばかりです。



コロナの影響でご来島を自粛されてる皆様にぜひご覧いただきたいです。


【東海林ミモザ 八丈島刺繍の世界】八丈島モチーフの刺繍商品５選

こちらが動画です。
いかがでしょうか？わかりやすく、ご本人のお気に入り商品を選んでいただきましたが、どれも素敵な商品ばかりですよね。

◆ネットショップ「the shop Mimoza」
ミモザさんのネットショップはこちらです。動画をご覧になり、気になったものがあればぜひご覧ください。

ミモザさんも動画で仰っていたとおり、八丈島は心穏やかに過ごせる、とても癒やされる島です。わたしも早く安心して皆様にお会いできる日をお待ちしています。それまで動画で皆様に八丈島を感じていただけるよう、なるべくまめに八丈島動画を更新していきたいと思います。

◆八丈島STYLE｜YouTube
よろしかったらチャンネル登録をお願いいたします。^^


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【愛犬用おやつ】ささみジャーキーの作り方

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風、曇り、波1.5メートルうねりを伴う、気温は26～31℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とANA1～2便は通常通りです。（コロナの影響で3便は9月21日まで欠航です）

予報より良いお天気の8月30日（日）です。晴れましたが、気持ちのいい雨がサーッと降って暑さがやわらぎました。ツクツクボウシが鳴いてます。


【愛犬用おやつ】ささみジャーキー

さて、今日はペット用おやつの作り方をご紹介します。
愛犬用ささみジャーキーの作り方は10年ほど前にもご紹介しましたが、その後、作り方を変えたので再掲します。



今日はわたしの愛犬のお誕生日です。お誕生日にはいつも牛の生肉をあげてお祝いしますが、今年は鶏のささみジャーキーも作りました。12歳になりましたが、カリカリジャーキーもバリバリ食べれてまだ歯も大丈夫。いつまでも元気で長生きしてほしいです。

※毛がボサボサなのは、トリマーさんがコロナの影響で来島してないので、わたしがバリカンで刈ってるからです。犬の毛を切るのは恐いので、びびりながら切って不揃いになってしまいます。コロナの影響は思いがけないところにも出てますね。



作り方です。鶏のささみを2～3枚に削いで、包丁の背で薄く押しつぶします。これをフライパンに（油を敷かずに）並べて中火～弱火で両面を焼きます。※水分が出てくるので、水分を飛ばすようにゆっくり焼いてくださいね。



焼いたフライパンには水を少し入れ、焼き跡をヘラでこすりながら落とします。



これは良い香りのチキンスープになりますから、フードにかけてあげると喜びますよ。



特に、お水をあまり飲まないワンちゃんにおすすめです。



フライパンで焼いたささみはクッキングシートに並べて更にオーブンで焼きます。



焼き時間は、20分焼き、ひっくり返して5～10分焼いて出来上がりです。このままエアコンの風がくる辺りに置いて冷ますとカリカリになります。

※フライパンで下焼きをしない場合は、表40分、ひっくり返して裏を10分焼くと多くのレシピに書かれてあります。（50分もオーブンつけておいたら部屋が暑くなっちゃいますよね）水分を飛ばすのに時間がかかるので、フライパンで先に下焼きして水分を飛ばした方が時短ですし、オーブンで部屋が暑くならずにすみます。

ジップロックに入れて、冷蔵庫で保存してくださいね。ワンちゃん、超喜びますよ。特に、まだ若い犬で、噛りたがりやの子にはおすすめです。

※今日はもう1記事更新します！


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チキンと茄子のトマトグラタン

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風、晴れ時々曇り、波2メートルうねりを伴う、気温は26～31℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とANA1～2便は通常通りです。（コロナの影響で3便は9月21日まで欠航です）

気温が1℃下がると少し過ごしやすく感じますね。8月29日（土）です。晴れてても毎日雷注意報出てるのほんと不思議です。パラパラと天気雨は降りましたが。。

【#焼肉の日】本日は焼肉の日ということで、A5ランクの沖縄和牛焼肉用がお買得になってます‼️美味しいお肉を食べて残暑を乗り切るスタミナつけてくださいね💪😋#八丈島 #スーパーあさぬま #全日食 pic.twitter.com/rhDpZF1Yi6

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) August 29, 2020

今日は8月29日の語呂合わせで「焼き肉の日」で、焼肉用のお肉がよく売れていました。召し上がりましたか？あさぬまでは特上の焼肉用のお肉が特売でした。わたしは今日は焼肉は食べれなかったので、別のお料理をご紹介しますね。



今日はトマトソースを作ったので、このソースを使ったグラタンを作りました。
※トマトソースの作り方はこちらです。



茄子が旬で、これは島市で買った茄子ですが、よくいただいたりもします。ピーラーで皮を縞にむいてから水にさらし、乱切りにしてチキンと炒めます。



塩胡椒して刻んだハーブを加えて炒め、グラタン皿に盛り付けます。※ハーブはなければパセリだけで大丈夫。わたしは、パセリ・バジル・ローズマリーを合わせて刻みました。



あっさり軽めに煮たトマトソースをかけて、



溶けるチーズを2種類かけて焼きました。具材に火が通ってるので、チーズに焦げめがつくまでオーブントースターで5～10分ぐらい焼くだけです。


チキンと茄子のトマトグラタン

おいしくできました。トマトソースさえあれば簡単にできるグラタンです。



やっぱりトマトソースのお料理は夏に食べるのがおいしいですね。^^

【新規会員募集中】あさぬまではメンバーズカードの新規会員募集キャンペーンとして、本日ポイント2倍‼️明日の日曜はポイント3倍です‼️登録は簡単ですのでレジにてぜひお申込みください。明日はとってもお得ですのでおまとめ買いをどうぞ♬💁‍♀️#八丈島 #スーパーあさぬま #全日食 pic.twitter.com/AP6G2n67PW

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) August 29, 2020

チラシ記事にも書きましたが、明日のあさぬまはポイント3倍ですよ！ぜひご来店ください。

【ラビカキャンペーン8月末終了】5000円以上のチャージで2%還元のラビカキャンペーンはもうすぐ終了です。ラビカお使いの皆様は8月中にチャージがお得です‼️💁‍♀️#八丈島 #スーパーあさぬま #全日食 #ラビカ pic.twitter.com/IvOS8DsS0P

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) August 29, 2020

そして、ラビカは8月中にチャージしてくださいね！明日もご来店お待ちしています！(^^)/


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残暑が厳しいから冷や汁

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風後東の風、曇り時々晴れ、波1.5メートル、気温は25～32℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とANA1～2便は通常通りです。（コロナの影響で3便は9月21日まで欠航です）

本格的な残暑が戻ってきましたね。8月28日（金）です。週末の雨予報はどこへ？予報が変わり、ギラギラの32℃予報に変わってしまいました。来週も暑そうです。


冷や汁

残暑が厳しいから冷や汁を作りました。
冷や汁は日本各所にある郷土料理で、出汁と味噌で味を付けた冷たい汁物料理です。八丈島ではあまり見ませんが、漁師の方が作ると聞いたことがあります。どうでしょう？八丈島で食べたことありますか？


ホッケのみりん干し

普通はアジの開きで作るのが多いのですが、たまたま家にホッケのみりん干しがあったので、これで作りました。YouTubeで干物をフライパンで焼いてるのを見て真似してみました。これまでフライパンで焼こうと思ったことないので目からウロコです。テフロンのフライパンは油を敷かずに焼けるからぜんぜん可能ですね。グリルで焼くより簡単です。



味噌とすり胡麻とだしの素を混ぜたものもフライパンで焼きます。本格的にはガスバーナーで焼くようですが、うちにはありませんので。



香ばしくするために、少し焦げめが付くぐらいにこんがり焼きます。



焼いた味噌を冷ましたら、冷水と醤油、みりん少々入れて味をみます。今回は魚がみりん干しで甘めなのでみりんは省略。それでも甘いので塩を少々入れました。※味噌や醤油の塩分濃度で味が変わりますから、必ず味見してから味を調整してください。

ここに、水切りしておき手でちぎった木綿豆腐、きゅうりの塩もみ、みょうが、大葉を刻んで混ぜて、焼き魚をほぐして加えます。



混ぜ合わせて冷蔵庫でよく冷やして出来上がりです。



冷や汁を温かいご飯にかける地方もあるようですが、わたしはご飯も水で洗って冷やして使います。



冷や汁をよく冷やす時間がないときは、ご飯にかけてから氷を入れます。（氷を入れる場合は冷や汁を少し濃いめに作ります）


冷や汁のお昼ごはん

夏バテで食欲なくてもサラサラ食べられる冷や汁。塩分・水分どちらも摂れますから、熱中症対策にもよいお料理です。ぜひお試しください。



わたしが参考にしたYouTube動画を貼っておきますね。これは焼き魚が入ってないパターン。冷や汁は地方やご家庭によって作り方がいろいろあるので、基本を覚えてアレンジしてくださいね。



こちらは漁師風に生の魚を使った冷や汁です。ムロアジで作ったらおいしそうですね。^^


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あさぬまメンバーズ新規会員募集キャンペーン◆八丈島情報

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風やや強く、曇り時々雨、波2メートル、気温は25～30℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とANA1～2便は通常通りです。（コロナの影響で3便は9月21日まで欠航です）

今日は微妙なお天気でしたね。8月27日（木）です。たまに雨がザーッと降りました。夜になって窓を開けても湿度が高くて涼しくありませんね。また雨が降ってきました。明日も似たようなお天気になりそうです。

虹のかかる島#八丈島 #虹 #rainbow #tokyocameraclub pic.twitter.com/IQn3uqN6WZ

— 八木千賀子(sval@すばる） (@sval16) August 26, 2020

雨が降ると虹が出るので、写真家の八木千賀子さんが虹の写真をたくさんアップしてました。虹は微妙なお天気の日の楽しみです。ご覧になりましたか？

明日からの週末特売チラシです。



あさぬまでは、メンバーズ新規会員募集をしております。まだメンバーズカードをお持ちでない皆様はぜひご登録お願いいたします。今週末はキャンペーンで、29日（土）ポイント2倍！30日（日）ポイント3倍！を実施します。この機会にぜひお申し込みを！！！



※PayPayのキャンペーンは8月末で終了します。当たりましたか？わたしは3等が4回当たりました。1等当てたいですね！^^

※ラビカカードの2％還元も8月末で終了します。8月中にぜひチャージを！

あさぬまは今週末もお買い得品盛り沢山でご来店をお待ちしております！(^^)/


＊＊＊八丈島情報＊＊＊

【八丈町からのお知らせ】水道料金の補助の期間延長。11月請求分(10月検針分)までの水道料金が無料になります。申請等は不要です。この間の検針は行いますが、納入通知書は送付されません。 #八丈島https://t.co/yM9T3Eiy66 pic.twitter.com/4bBsv14HIn

— みさき (@misaki8jo) August 27, 2020

コロナ補助で八丈町では水道料金が無料になってますが、11月請求分まで延期されました。ありがたいですね。

【営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金について】
詳細が発表されました。
詳しくはこちらまで。https://t.co/n9AgwhJyF2
申請の受け付けは9月の1日からとなります。
商工会で申請補助を希望される場合は混雑を避けるため、お電話にて事前予約をお願い致します。

— 八丈町商工会 (@hachisho8) August 26, 2020

商工会からお知らせです。

【営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金について】
郵送で申請される方へ
1回目・2回目と郵送先が変更になっております。
郵送先：〒100-8691　
　　　　日本郵便株式会社銀座郵便局郵便私書箱48号
　　　　営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金申請受付
まで簡易書留でお願いします。9/30消印有効。

— 八丈町商工会 (@hachisho8) August 26, 2020

こちらも商工会からです。

社協では、正職員のヘルパーを引き続き募集しています。介護福祉士資格をお持ちの方で、在宅福祉に興味がある方がいらっしゃいましたら、まずはご連絡下さい。
04996-2-2609

また、募集に関する詳細はホームページをご覧ください。https://t.co/5Qm5nHFC42 pic.twitter.com/H00dmmpaQc

— 八丈町社会福祉協議会 (@8jo_Syakyo) August 27, 2020

社協では引き続きヘルパーさん募集中です！

イベントカレンダーを更新しました！
９月４日(金)､５(土)開催の『第７９回八丈島民大学講座』の情報を追加しました！
今回の島民大学講座はオンライン受講も可能です！https://t.co/kNCEDIrhao pic.twitter.com/jjj0lQG5eR

— 八丈島文化協会 (@bunka8jo) August 25, 2020

あさぬまのチラシにも掲載してありますが、文化協会から、島民大学講座のお知らせです。

【あびの実】子ども招待映画会・上映候補作品投票にご参加ください！ https://t.co/pUtf7TUq6U #jugem_blog

— （特）八丈島あそびと文化のＮＰＯあびの実 (@abinomi8jo) August 24, 2020

あびの実が映画会の上映候補作品の投票を行っています。どうぞご協力ください。

【八高定時制課程からのお知らせです】
本日、定時制では放送にて始業式と避難訓練を実施しました。在籍１８名中１７名出席という高い出席率でした。手洗い・うがいなど衛生管理を徹底して、２学期も健康な学校生活を送りましょう。 pic.twitter.com/nLOtRfCcrC

— 都立八丈高等学校 (@tokyo8jouhs) August 24, 2020

八丈高校からのお知らせです。

本日8/24(月)売りの読売新聞さんにハイキュー!!ユニフォームプロジェクトを出稿しております！
本企画にご賛同、ご協力いただきました関係者の皆様、そして保護者、学校関係者の皆様、何より選手の皆様、本当にありがとうございました！https://t.co/T4YyPNzY9J pic.twitter.com/2I0bL6AfkA

— ハイキュー!!.com (@haikyu_com) August 24, 2020

この中に、八丈高校のユニホームも載ってるそうですよ。どれだかわかりますか？

【#ジェラートの日】
ジェラートを食べるシーンが印象的な映画「ローマの休日」が公開された8月27日はジェラートの日です。
ふれあい牧場ジェラートハウスにパッションフルーツを持ち込みトッピングして食べたのがこの夏の思い出。隣の席の子達にもパッションフルーツあげました😋#八丈島乳業 pic.twitter.com/17VaysS3NL

— 八丈島乳業 (@milk8jo) August 27, 2020

今日はジェラートの日でした。八丈島乳業さんのミルクジェラートはあさぬまにもございます。お好みのトッピングで食べると更においしいですよ。

【ジャージーカフェの新商品】
いつもご利用ありがとうございます！
底土海岸海の家が20日に営業終了して🏖大人気メニューだったチョコプリンをジャージーカフェで販売することになりました。濃厚なチョコがとっても美味しいプリンです。ぜひご賞味ください❣️🐂🏝#八丈島ジャージーカフェ #八丈島 pic.twitter.com/e8TmDzgTxY

— 八丈島乳業 (@milk8jo) August 23, 2020

お隣ジャージーカフェには新商品が出ています。わたしも食べましたが超濃厚です。チョコ好きの方におすすめ！

【創刊】本日、『隔週・はじめての立体刺しゅう/特別価格299円税込』『隔週・懐かしの商用車コレクション/特別価格799円税込』各アシェット・コレクション・ジャパン、発売されました📕今秋🍂静かに刺繍を始めたり、昔、懐かしい商用車をコレクションするのは如何でしょう? pic.twitter.com/urzpcwa73j

— 八丈書房 (@HachijoShobo) August 26, 2020

八丈書房さんからお知らせです。どちらもかわいいですね。^^

こんにちは😃クラフト作家のCUことクーです。本日久しぶりになってしまいましたが、スーパーあさぬまさん横のジャージーカフェさんに黄八丈マスクを納品させて頂きました。裏地は爽やか素材使用の夏マスクです！是非お立ち寄り下さいませ。 pic.twitter.com/pGdopvkVIm

— クラフト作家　CU「クー」 (@CU67421862) August 26, 2020

クラフト作家クーさんからお知らせです。

【園主からのビデオレター#1】
これから毎月、園主からのビデオレターを公開します。ぜひご覧ください🌿https://t.co/aRzeFDHJzA#西野農園 #三宅島 #八丈島 #明日葉 #東京野菜 #三宅島噴火 #東京の島 #農家直送 #明日葉粉末 #島唐辛子

— 明日葉産直「西野農園」 (@ashitaba_staff) August 25, 2020

西野農園さんからビデオレターです。どうぞご覧ください。

七島信用横の屋台、七転び八起きさんでたこ焼き買いました。今年は夏祭りが皆無だったので食べれて嬉しい✨　 #八丈島 #屋台 #たこ焼き pic.twitter.com/bGRCDQmdWF

— ちゃん (@Asahinayo_san8) August 25, 2020

信組横にたこ焼きの屋台が出てるようです。

リツイートなど皆様ありがとうございました。別の展着剤ニーズなら島の農協で買えることが分かりました。展着剤は殺虫剤、殺菌剤に混ぜて使うだけでなく、アリの忌避剤などに混ぜると雨などで落ちにくくなるので大変使える薬だと思っています。情報をくれた皆様もありがとうございました。無事解決です https://t.co/EDPM83VHLY

— あとちっと姫 (@atochittohime) August 27, 2020

展着剤ってご存知ですか？わたしは初めて聞きました。農協にあるそうです。

「夕日見たろうかぁ」
「最高だったって」
「そんだんのうわぁ。そういう人が1人でもいるだけでわれんしゃぁは嬉しきゃのぅ」
昨日、おっちょが浜でテイクアウトされた方が食器を返してくれた後の会話。島の自然を満喫してもらえて嬉しかった。 pic.twitter.com/sSCjQTcbou

— 八丈島　樫立　千両 (@senryo_8jo) August 26, 2020

樫立千両さんの島言葉のツイート。和みますね。


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