海へ差し入れのお弁当

毎夏必ず八丈島を訪れてくれる友人家族が昨日来島しました。
ネットで知り合い、＋1万プロジェクトに協力して、
八丈島へ来島してくれたときからのお付き合いです。
それから毎夏、八丈島を訪れてくれます。ありがとう！

とてもうれしいことですから、気持ちでちょっとした差し入れを作ります。
今日は午前中に乙千代ヶ浜で子ども達を泳がせるというので、
海で手づかみで食べられるお弁当の差し入れ。



さっきの記事と同じかき揚げ。うちのごはんのついでだか、うちのごはんがついでだか。



それから、漁協婦人部の「ムロ節ふりかけ」（あさぬまにございます）をご飯に混ぜ混ぜ、
胡麻も混ぜ混ぜ、今日もおにぎり握るよ、海風おねいさん。最近おにぎり屋さんみたい。



ハイ！一丁上がり！小さなお子様には、おにぎりは俵のほうが食べやすいですよね。



さぁ、早く海へ持って行ってあげなきゃ。子ども達がお腹をすかせているでしょう。


八丈牛乳がお腹にしみる～♪
泳いだ後の腹ペコのお腹には、どんなお弁当でもおいしいよね。
今日は曇り空で海が冷たかったから、早めに上がって、
「ふれあいの湯」でお弁当を食べました。

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かき揚げとそうめん

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り、最高気温は28℃の予報です。
雨が上がりましたね。明日は晴れて暑くなる予報です。

◎明日は神湊漁港の軍艦堤防で、八丈島浜遊びのイベントがあります。
マリンジェットやバナナボートなど楽しい海遊び体験や日焼け大会、
そして、豪華商品がいろいろ当たる抽選会も！どうぞお出かけくださいね♪

さて、夏休みのお昼には、やはり、そうめん率が一番高いでしょうか？
そうめん、ひやむぎ、ざる蕎麦、ざるうどん…
冷たい麺をつるつるは、一番食べやすいし簡単なので回数が増えますが、
それを続けてると夏バテしちゃいますから、簡単なおかずもぜひお作りくださいね。


コーン・玉ねぎ・じゃが芋のかき揚げ

夏は、かき揚げ！ わが家の夏のお昼には、かき揚げ率高し。
麺類と一緒に食べられるし、残ったら天丼にもね。

コーンと玉ねぎのかき揚げ、おいしいですよね～
蒸したじゃが芋もあったので、みんなサイコロ切りして入れちゃった。
食べやすいし、甘いコーンのはいったかき揚げは、お子様にも大人気です。


スナップエンドウとギョニソのかき揚げ

こちらはスナップエンドウに、たまたまあったギョニソを混ぜたもの。
おいしいな～ギョニソとか、なんか懐かしい味がして楽しいです。


そうめんの薬味

わが家のそうめんは、麺を食べるのか薬味を食べるのかわからないほど薬味どっさり。


薬味そうめん

あ！鰹梅もあったの忘れてた！今度は鰹梅も入れましょう♪



かき揚げのせるところがなくなった…ここらにのせちゃえ。おいし～

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明日葉とシラスのおにぎり

このところ毎日のようにおにぎりを握ってる海風おねいさんです。



昨日3升も炊いたご飯が余り、今日の悪天に来島した友人家族に
差し入れの明日葉おにぎりを握りました。昨日のご飯でゴメンね。
しかも握り方もあてがり（いかげん）だ。時間なくてちょっとあぷあぷ。


明日葉ふわふわ削り節　　明日葉加工工場

◎6月初旬に当ブログで一早くご紹介した明日葉加工工場さんの明日葉削り節（右）、
商品化されて、今週よりあさぬまで販売しています。

フレーク状の明日葉と塩をご飯に混ぜるだけで、明日葉混ぜご飯が簡単に作れます。
おねいさんは、シラスも一緒に混ぜ込み、おにぎりにします。
雑穀米で作ると風味豊かで更においしいですよ。


供養のおにぎり

昨日は朝の5時起きで、故人を偲びながら供養のおにぎりを握りました。
早朝からクサヤを2枚ずつ10回転焼いて、画像と同じものを8台分作りました。
左下はネリの天ぷらです。2袋分揚げました。

もちろん仕事じゃありませんよ。差し入れです。
生前お世話になった故人にお礼の気持ちを込めて、火葬場へお届けするものです。
簡単な差し入れですが、ひとりで作って量が多いので時間ギリギリでした。

昨日も今日も親戚と知人のお葬式でした。
このところ八丈島はご不幸続きで涙雨が降っています。

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7月30日（金）～8月2日（月）特売チラシ

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、雨のち曇り、最高気温は27℃の予報です。
※八丈島には、雷注意報・波浪注意報が出ています。

久々の注意報が出ている八丈島です。
昨夜はすごい豪雨だったそうですが、わたしは熟睡。
早朝は雲が厚くて三原も八丈富士も見えませんでしたから、
1便は無理かと思いましたが、2度目のトライで着陸したそうです。

帰省客も増えていますから、島の皆様はきっと忙しくされていることでしょう。
あさぬまは、皆様のいい夏のお手伝いのために、毎日特売でがんばります。

●（金）～（月）特売チラシ






新鮮な地物の魚、入荷してます！調理は、鮮魚部へご相談くださいませ。

今週末もお買い物はあさぬまへ！ご来店をお待ちしております。

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明日の更新はお休みします

誠に勝手ながら、明日のブログ更新はお休みさせていただきます。

昨日、親戚に不幸がありました。
90歳のおばあさんですが、わが家のお隣に住んでいて、
昔から、わが家が大変お世話になってきた方ですので、
お手伝いなどいろいろしたいと思っています。

明後日からまた通常更新しますので、よろしくお願いいたします。


海風おねいさんより