八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

贈り物に島ドレ★100本販売★4月8日八丈DAY!

2013年03月30日 20時18分52秒 | 当店イベント/八丈DAY!


◎このところ八丈DAYで毎回大好評のワイルルさんの島ドレッシングです。
八丈島素材にこだわりながら、新しいタイプのドレッシングをご提供いただいています。



4月8日八丈DAYのためにワイルルさんが今回は100本の島ドレを作ってくれました!



いつもすぐ売り切れてしまうので、今回はたくさん販売します。
5月八丈DAYはゴールデンウィーク明けでワイルルさんは協賛できませんので、
4月八丈DAYでどうぞお買い置きくださいね。プレゼントにも最適です。

わたしが島外の妹達や息子の下宿へ送ってあげたいのだけど、
いつも数が少ないので買うのを遠慮してしまう、と話したことから、
ワイルルママが思いきってたくさん作ってくださったのです。

これでやっと妹達や息子の下宿へ島の野菜と共に送ってあげられます。
皆様もどうぞ島外への贈り物にもご利用ください。

本日、ラベルを印刷しました。
今回のラベルも素敵ですよ♪見本をご紹介します。



菊池レモンと塩麹のドレッシングは、島唐辛子が少し入っています。
ワイルル自家製の菊池レモンジャムと塩麹で作っていますので、
爽やかなレモンの風味に甘味があり、島唐でピリッと引きしめています。



島パセリドレッシングは、八丈島産のパセリをたくさん使い、生酵素たっぷり!
にんにくの風味を効かせた濃厚でヘルシーなドレッシングです。



島にんじんドレッシングは、八丈島産の無農薬人参を丸ごと使い、
まろやかで自然の甘味のある優しい味ですから、
お子様が召し上がるサラダにたっぷりかけてお使いくださいね。



島金柑ドレッシングは、八丈島産の金柑に味噌を合わせたドレッシング。
柚子味噌感覚で、ふろふき大根や田楽などにもお使いください。
甘辛で酸味があり、島唐がピりりと効いています。



パッションフルーツドレッシングは、南国フルーツの甘酸っぱさに
島唐辛子を少しだけ効かせてありますので、スイートチリ感覚で、
生春巻きなどにお使いいただきたいとワイルルママが仰っています。

そして今回、6本だけの限定で!
激辛!パッションドレッシング
も販売します!辛い物が大好きな人には絶対喜んでもらえるはず!
ワイルルママの自信作です。にんにくも入ってます。
パッションフルーツとにんにくと島唐がどんな風においしいのか!?
辛いもの好きな方、ぜひお試しを!



ドレッシングの他には、島小夏のマーマレードを販売します。
八丈島産小夏に八丈島産無農薬のミント入り!
これが絶妙に合いますよ。スースーしておいしいマーマレード♪

4月八丈DAYは、「贈り物に島ドレ」特集!
おいしいドレッシングはどなたにも喜ばれます。プレゼントしちゃいましょう♪
島外のご親戚やお子様にもぜひ島の味をお送りください!

※島ドレはどれも390円。マーマーレードは400円です!


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ちょっとゴキゲンなhanauta(はなうた)新発売!

2013年03月30日 13時03分35秒 | 今日のあさぬま/気になる商品
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風はじめやや強く、曇り時々晴れ、
最高気温は19℃の予報です。※波浪注意報が出ています。
※本日の定期船・エア便は通常通りの予定です。



空が暗くなったり明るくなったり、風が少しあり、春の八丈島です。
◎第47回八丈島フリージアまつり開催中です!フリージアも大島桜も只今満開!
フリージアまつり期間中に付き、本日3月30日(土)と4月6日(土)の14:00から
中之郷えこ・あぐりまーとで、ひょんはー餅つき体験が行われます。
皆様どうぞよい週末を♪



◎あさぬまでは、女性をちょっとゴキゲンにする、女性のためのカップ麺を特売中!
「hanauta」(はなうた)は、鼻歌や花歌の意味だそうです。
カモミールやローズヒップなどハーブを使った新感覚の女性向けヌードル。



わたしの周囲の女子力高い方々が、昨日見つけて早速ランチに食べてましたよ。
わたしももちろん購入しました。皆様もぜひお試しくださいね♪


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美しい春トビの島寿司★副町長の奥様作

2013年03月29日 17時56分30秒 | 島料理/島の幸
◎先日はわたしが久しぶりにネタを切ったオツな島寿司をお見せしました。
「オツ」ってわかりますか?島ことばで「程度が悪い」という意味です。
しかし、あんな画像でもfacebookに載せると「おいしそう!」と、
いいね!がたくさん付くんですよ。みんな島寿司あまり作らないからね。
でも、あれはぜんぜんダメ。今日は美しい春トビの島寿司をお見せします。
こちらをお手本にしてください。


春トビの島寿司

美し~~~い!! 春トビの島寿司こうあるべき。

作ったのは八丈町の副町長の奥様です。さすが。



魚もご自分でおろされたそうです。
やっぱり島の女なら、ここを目指したいですね。

目指します。目指しますとも。


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明日「ら・こんふぃあんす」のスイーツでます!★お茶やさんより

2013年03月29日 17時34分53秒 | お茶やさん
あさぬまのお茶やさんよりお知らせです。

さくらさんのスイーツがしばらくお休みをいただいています。
4月初旬にはさくらさんが復帰の予定ですが、
◎その間、カフェ「たいむ」さんにお手伝いいただいていました。
そして、明日は「ら・こんふぃあんす」さんのスイーツが5種類お茶やさんに登場します!


八丈牛乳のパンナコッタ 250円 ら・こんふぃあんす

明日のお茶やさんの入荷スイーツは、
八丈牛乳のパンナコッタ、八丈牛乳の杏仁豆腐、
ニューヨークチーズケーキ、アップルパイ、ガトーショコラの5種類。
すべて「ら・こんふぃあんす」ご自慢のスイーツばかりです。

特にニューヨークチーズケーキはおいしいと評判のスイーツです。
「ら・こんふぃあんす」のショップではホール売りしかしてませんので、
ピースで購入できるめったにないチャンスです。おすすめです!

いずれも限定で入荷数が限られておりますので、
どうぞお早目にお求めくださいませ。


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菊池レモン入り紅白なます★本日のお総菜

2013年03月29日 17時00分49秒 | 島料理/島の幸
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
今日の天気予報はハズれて、時々雨が降りましたね。
◎明日は曇り、明後日は一時雨の予報です。



本日、あさぬまのお総菜コーナーに菊池レモン入りの紅白なますが出ました。

八丈島ではかぶつ(だいだい)でなますを作るのが定番ですが、
菊池レモンのなますはかぶつより後味がスッキリして、レモンの風味が爽やか!
お総菜部が砂糖控えめに作ってくれたので、サラダ感覚でたくさん召し上がれる
ヘルシーななますに仕上がっていました。わたしも1パックぺろり♪でした!


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