蜂蜜レモンとワッフル

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後西の風、曇り、波4メートル後3メートルうねりを伴う、気温は8～13℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、本日の定期船とエア便は通常踊りの予定です。

風が止みましたね。1月19日（日）です。定期船も八重根港に無事入港しました。

文化フェスティバル開場です！開演は10時、司会６名でがんばります🙋#八丈島　#おじゃれホール pic.twitter.com/SBjOsfhXEP

— 大澤 萌(ミス八丈島) (@osawamoe8jo) January 19, 2020

今日は文フェスに行かれてる方もいらっしゃると思います。ミス八丈島もがんばってますね。わたしも午後から行ってきます！

Twitter載せたら売り切れた！とはるちゃんに言ったら、あーあ、やっちゃった😩と言われたんですけど、え⁉️😂

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) January 18, 2020

さて、一昨日に1キロ入り蜂蜜入荷のお知らせをツイッターに書いたら、翌日はもう売り切れていました。「みのもんたみたい」と言われましたが、お陰様で宣伝効果がバツグンです。ありがとうございます！※はるちゃんが言ってるのはもちろん冗談ですよ。^^


蜂蜜レモン

1キロ蜂蜜はまた入荷しますので、皆様もこの季節にぜひ蜂蜜レモンをお作りください。わたしも昨日たくさん作りました。1キロ入りは使いでありますから、八丈フルーツレモンを3個使ってこんなに作ってもまだ半分ほど残りました。



八丈フルーツレモンは皮に苦みがなく果肉も酸味が少ないので、蜂蜜レモンを作るのに適しています。また減農薬栽培ですから、皮ごと安心して召し上がれます。



2パック作り、1パックは島生姜のスライスを入れました。こちらもおいしいですよ。八丈フルーツレモンは果肉がとってもジューシーなので、すぐに果汁がたくさん出てきます。果汁ごとドリンクを作ると最高においしい風邪予防のドリンクが出来上がります。



早速、蜂蜜レモン+島生姜スライスを入れた紅茶を飲みました。おいしすぎる！風邪ひく気しませんね。



そして、炭酸水で割ったのも飲みました。膝から崩れ落ちるほどおいしいです。ほんとですよ。まじおいしい。


蜂蜜レモン入り紅茶とワッフル

今朝もこれを飲みたいので、久しぶりにワッフル作っちゃいました。粉糖と蜂蜜をたっぷりかけてあります。


ホットケーキミックスのワッフル

ワッフルはワッフルメーカーがあればホットケーキミックスで簡単に作れます。ホットサンドメーカーと一緒になってるので、ひとつ持ってると便利ですよ。

＊Vitantonio ワッフル＆ホットサンドベーカー [ 焼き型2種付き / ホワイト ] VWH-200-W｜Amazon
わたしはテスコムのを使ってますが、だいぶ前に買ったので、調べたら廃番になってました。いま出てるのではこれが評判いいようです。YouTubeなどでよく見かけます。※アフィリエイトはしていません。あくまでご参考にです。



ワッフルおいしい～♪ワッフルを焼くコツは、必ず予熱して型を熱くしてから焼くことと、オイルをまんべんなく塗ること。わたしは持ってないのですが、オイルスプレーがあると便利です。わたしは型にバターをよく塗ってから焼きます。香ばしくておいしいので。



チョコシロップのも食べちゃいました。チョコシロップもあさぬまにございます。



蜂蜜レモンがあるといろいろ楽しいので、どうぞお作りくださいね♪


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