八丈島のおいしい暮らし

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【お昼ごはん】チキントマトスープと明日葉パン

2023年06月03日 20時13分00秒 | 昼食/献立
みなさま、こんばんは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風強く後北西の風、雨のち曇り、波6メートル後5メートルうねりを伴う、気温は23~24℃の予報です。
※波浪・濃霧注意報が出ています。本日の定期船とエア便は全便欠航しました。
※明日は晴れ時々曇り、18~25℃の予報です。

台風2号は温低になって去りました。6月3日(土)です。
風も静かになりました。明日は台風一過良いお天気になりそうです!😊


あさぬま並び店舗で開催された佐々木住設さんのお客様感謝祭も盛況でした。


わたしもラップとトイレットペーパーいただきました。
お子様には、綿菓子やポップコーン、スーパーボールすくいがありましたよ。明日も開催されますので、お子様とご一緒にぜひご来場ください。

さて、お料理です。

【昨日のお昼ごはん】チキントマトスープと明日葉パン

今年の夏頃に八丈島移住予定の方が(明日開催される)「移住者交流スペース」に合わせて下調べに来島されたので、昨日はうちで簡単なお昼を一緒に食べながらいろいろ情報交換しました。

明日葉パン

25年前のホームベーカリーを再稼働させることにしたので、明日葉パンを焼きました。



焼き上がるときの明日葉の香りが甘くて良い匂い。😊


チキントマトスープ

鶏もも肉、新玉ねぎ、島の新じゃが、島市のズッキーニ、しめじ、えのき、にんにく、トマト缶などが入ったスープです。調味は、コンソメ顆粒、酒、塩胡椒、砂糖です。


マカロニサラダ

只今特売中のMixマカロニを使ったサラダです。野菜も只今販売中のミックスサラダを使っています。すぐ使えて便利ですので、ぜひご利用ください。



アメリカンチェリーも特売中です!わたしは今年初です♪😋 



話は主に定住支援金のことから勤め先のことや移住準備のことなど、その後はいろいろ話が弾んで、長いおしゃべりを楽しみました♪😊


先日YouTubeで見たヨーグルトアイスも一緒に食べました。


スプーンを挿して冷凍庫で凍らせるのです。


カップをはずして食べます。

ヨーグルトアイス

ピンクのいちじくヨーグルトアイスかわちい♪
シャリシャリしておいしいです。簡単なのでお試しくださいね!😊


明日の移住者交流スペースは旧末吉小学校で開催します!
今回は参加者が多そうです。交流したい移住者の皆様、ぜひご来場ください。
わたしは受付におりますので、お声がけくださいね。😊




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