神保町 ラーメン二郎 神田神保町店 小ラーメン

2018.2.3

散髪ついでの麺散歩。
今回は昨年末に移転リニューアルしたばかりの神保町二郎でいただいてきました。

路地裏に30人弱の行列。ビルの間から見える大通りの車の流れを眺めながら待つこと80分。
やはり回転は関内の方が早く感じますが、お店はふたりで切り盛りされていたので、この6人ずつの入れ替え制の方が仕事の流れの理に適っているのでしょうね。

いただいたのは小ニンニクヤサイです。
麺量が多いとのことだったので麺少なめでお願いしましたが、それでも多く感じましたね。二郎系を食べた中ではやや細めかな。
スープは甘寄りの関内と比べると、しょっぱさと甘さのバランスがとれているもので、レンゲは置いてなくともクイクイ飲みたくなってしまうウマさです。
卓上の乾燥唐辛子の微塵切りみたいなのは種もいっぱいなのでけっこう辛くて、香りも高いものでしたね。
豚は平たいのやブロックなどが3つくらいだったかな。どれも大きく、繊維質がホロホロと崩れるやつもいてこちらもウマかったですね。

バランスとクオリティに優れた一杯に満腹満足です。
ご馳走様でした☆

横浜 回し寿司 活

ちょっと久しぶりですね。
お寿司が食べたくなったのでスカイビルの活に行ってきました。

相変わらずの行列で30分待ちくらいだったでしょうか。
席に着くなり店員さんに「申し訳ございません！」「生ビールか烏龍茶をサービスさせていただきますので、どちらがよろしいでしょうか？」と言われたものの、何に対して謝られているのかよく分からず。
たぶん席が片付けきっていなかったのに通されたからかな。きっとお店のマニュアルでそうなっているんでしょうね。
飲むつもりはなかったんですが、そう言われちゃビールが飲みたくなっちゃいますよね＾＾；

上のはあじ。



かんぱちだったかな。



貝三貫はほたてに平貝と～あと何か。



ぶり。



サーモン。



えびにまぐろ赤身。



こってりな炙りえんがわ。

ビールとともに、美味しかったです。
ご馳走様でした☆